夏日激情,錫紙花甲

夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖

有了它才是完整的夏天。◕‿◕。

用料  

錫紙
豆瓣醬
生抽
蠔油
魚豉油
辣椒
鹽,糖
花甲

夏日激情,錫紙花甲的做法  

  1. 浸泡清洗花甲

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第2張
  2. 準備用料

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第3張
  3. 老薑切絲,辣椒剪圈兒,大蒜弄成蒜泥

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第4張
  4. 液體調料等量的比例調製,料酒,食用油,生抽,耗油,蒸魚豉油,1:1:1:1,加入一勺豆瓣醬,半勺糖。

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第5張
  5. 平底鍋直接鋪錫紙,花甲均勻鋪在錫紙上

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第6張
  6. 均勻淋上調料

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第7張
  7. 撒上薑絲,辣椒圈兒,蒜泥

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第8張
  8. 收邊錫紙,卷邊,防止湯汁外溢。開火,七分鐘,關火,悶兩三分鐘。

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第9張
  9. 準備好迎接驚喜吧ʘᴗʘ

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第10張
  10. 來啊!幹了這鍋花甲啊!ヾ(●´∇`●)ノ~

    夏日激情,錫紙花甲的做法步驟圖 第11張