以前萬達後面有個龍門花甲，關了門再也找不到那個味道。在家裏無聊自己試了試，還真的很像很好吃。 用料 金針菇 2把 小米椒 2個 粉絲 1把 蠔油 2勺 生抽 4勺 鹽 克 蒜末 瓣 香油 少許 糖 少許 沒有花甲的錫紙金針菇花甲粉的做法 泡粉絲。準備金針菇。等待的時候自己折了一個錫紙盒和錫紙蓋。 粉絲放下面。金針菇擺在上面。（我的粉絲沒有煮，後面把湯汁吸乾了，可以先煮一下，後續就不用加太多水） 放上蒜末，小米辣，我還放了一塊午餐肉和青椒。澆上汁。（汁裏兑點水，稀釋一下）因為我的粉絲沒煮，本來就加了雙倍料，還被吸乾了，中間烤的時候又加了水和調料。 蓋蓋子，進烤箱。我是190度，30分鐘。（要注意裏面的汁有沒有幹，我中間打開看了，加了水，只要金針菇熟了就可以） 還烤了尖椒。那就來拌一拌，很好吃好下飯。
