用料 金針菇 1把 粉絲 2個 小米椒 1個 姜 看個人口味 蒜 4瓣 料酒 1勺 豆瓣醬 1勻 生抽 2勻 蠔油 半勻 葱花 花甲粉(無錫紙版)的做法 洗淨花甲,把粉絲泡軟。 姜切絲,蒜切沫,把生抽,蠔油,豆瓣醬,料酒調好汁 把花甲放在砂鍋裏,放醬汁,再放蒜,姜。最後加水。(順序不要錯噢) 花甲開了,放粉絲和金針菇,在大火燒開,就可以啦