家裏小朋友要吃,所以沒用黃雞,用了烏雞,哎呀!王八和烏雞黑到一塊了😂 用料 甲魚 一隻 雞 一隻 姜 幾片 鹽 少許 葱 兩紮 紅棗 6顆 黨蔘 七八段 蟲草花 一小撮 霸王(甲魚)別姬(烏雞)的做法 烏雞剁塊加生薑,葱結,料酒飛水 甲魚加生薑,葱結,料酒飛水 烏雞先大火燉開後改慢火燉一個小時,再加入甲魚,蟲草花,紅棗,黨蔘,慢火燉一個小時 燉好前半個小時加鹽調味。雞黑,甲魚黑😂 鮮美