霸王別姬（甲魚燉雞）狂吃不胖滿滿膠原蛋白

年紀大了，眼裏除了詩就是膠原蛋白，不僅滿足了味蕾，也達到了美容的效果，關鍵它好吃不胖呀。含膠原蛋白的食材有魚皮，各種爪子，豬蹄，動物的皮，桃膠，海蔘，燕窩，黑白木耳，還有好多，大家沒事都要多補補
處理甲魚的時候，先開水燙一下殼，要把殼上面那層膜撕了

用料  

霸王別姬（甲魚燉雞）狂吃不胖滿滿膠原蛋白的做法  

1. 先切好放一邊

2. 洗乾淨，放一邊

3. 鍋裏倒水，分別放薑片，花椒，酒，煮開後再煮五分鐘，把花椒拿出來，放入甲魚焯水，甲魚焯了再倒入雞肉

4. 開大火，鍋裏倒入油，放入花椒，薑片，洋葱，大蒜葉，大蒜，爆香，不吃花椒的可以先夾出來不要，倒入甲魚翻炒，炒出油滋滋後，再倒入雞塊，翻炒出雞塊變色，放入所有調料，要根據自己口味放，倒入一罐500毫升啤酒，煮開後，把浮油撇去不要，轉小火慢慢燉30分鐘

5. 時間到了後，倒入青，紅辣椒，火轉大火收汁，不要蓋鍋蓋，否則青，紅辣椒會變色，一分鐘左右就可以出鍋啦

6. 甲魚的殼上真的是滿滿膠原蛋白，開吃嘍