用料 甲魚 只 枸杞 粒 雞 只 姜 片 鹽 克 霸王別姬“甲魚雞湯”的做法 先宰殺 然後水焯一下 然後放料酒鹽 紅棗 菌類看自己喜歡加入 放入香葉 小茴香 桂皮 把甲魚黃色的油脂祛除乾淨 要不然會特別腥 都焯水過一遍 煮好撒上枸杞加鹽