用料 甲魚 1只 雞 1只 姜 5片 鹽 5克 胡椒粉 4克 排骨醬 1勺 豆瓣醬 1勺 香菇 6朵 霸王別雞的做法 前面幾步忘記拍照了😅1 熱火下油，放入大蒜，薑片。2 放入甲魚 雞塊翻炒至微微發黃！3 放入排骨醬和豆瓣醬翻炒上色 加水後放入香菇！香菇喜歡的話可以多放點！超級好吃！別切太碎，四開就行！肉肉的！ 調味收汁出鍋撒葱花！ 小貼士1 殺甲魚要小心喲 會咬你喲！讓它四腳朝天，腳踩住，剪刀✂️準備！頭伸出來下剪刀！2 開水八九十度燙一下蜕皮！水太燙就熟了不好剝皮！
