『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版

『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法步驟圖

紅豔閃亮的韓式辣醬烤豬肉,做起來容易,味道銷魂

友情提醒:多煮點米
:-D

用料  

豬腿肉/裏脊肉 250g
韓式辣醬 2大勺
薑末 5g
洋葱 1/2個
蒜末 10g
生抽 2大勺
白糖 1大勺
辣椒 3g
1/4小勺(1g )
芝麻油 1大勺

家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法  

  1. 豬腿肉或者裏脊肉(瘦肉)切片。

    『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法步驟圖 第2張
  2. 加入所有調味料,抓勻,靜置30分鐘以上。

    『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法步驟圖 第3張
  3. 烤箱200℃預熱,烤盤墊錫紙,刷一層橄欖油。

    『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法步驟圖 第4張
  4. 烤10分鐘。

    『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法步驟圖 第5張
  5. 可以撒上芝麻,捲上葉生菜。

    『家庭烤肉店開張』紅燦燦的韓式辣醬烤豬肉|烤箱版的做法步驟圖 第6張

小貼士

用豬五花會更香更油潤。
也可以換成牛肉、雞肉、魷魚等。
1勺白糖可以換成蜂蜜,或者半勺白糖和半勺麥芽糖,會有類似釉面糖漿效果,:-D