臘肉(鹹肉)燜四季豆
本來想叫臘肉炒四季豆的,但是不足以體現這個菜的靈魂。燜主要是為了把肉裏面的鹹香燜進四季豆裏。臘肉或者鹹肉都可以,在四川薰過的叫臘肉,沒有薰過的叫鹹肉。因為煙燻的吃太多不好,所以現在很少有燻肉。用料四季豆500克...
本來想叫臘肉炒四季豆的,但是不足以體現這個菜的靈魂。燜主要是為了把肉裏面的鹹香燜進四季豆裏。臘肉或者鹹肉都可以,在四川薰過的叫臘肉,沒有薰過的叫鹹肉。因為煙燻的吃太多不好,所以現在很少有燻肉。用料四季豆500克...
用料四季豆克蠔油1勺大蒜瓣姜瓣臘肉塊臘肉炒四季的做法將大蒜,姜·切好鍋裏放一點點油然後把大蒜跟姜放進去爆炒.爆炒出香味後放臘肉.爆炒5到10分鐘後放四季豆爆炒.如有必要放點水,跟一點點油爆炒.後放蠔油就可以出鍋咯...
用料臘肉300克衝菜200克幹辣椒適量蒜苗適量白糖適量衝菜炒臘肉鹹菜炒臘肉簡單實用的春季四川下飯菜的做法臘肉煮熟切盤將衝菜乾辣椒蒜苗切好裝盤熱鍋下臘肉,翻炒至肉起卷。下衝菜、幹辣椒翻炒至幹辣椒、衝菜出香。加入...
配料簡單,不吃3碗停不下來的鍋氣炒飯。用料橄欖菜高高的一大勺四季豆500克臘肉100克糖1/4茶勺花雕酒一湯勺李錦記蒸魚豉油一湯勺隔夜米飯2杯米【欖菜臘肉四季豆炒飯】的做法臘肉切薄片再切碎,四季豆切丁。無需加油直接...
很好吃的一款四川包子,做法也簡單,一年裏差不多有十個月都要做這種包子的,這款包子的特色是吃時打一個醬油醋紅油的油碟,舀一勺子這個紅油醬醋在包子裏不要太香太美味哦。用料麪糰材料:酵母粉糖鹽豬油水中筋麪粉餡料材料:熟...
抖音裏刷到貴州的朋友在做這道菜,看得直流口水,今天立馬安排上了用料大米1.5杯土豆一斤臘肉半斤四季豆一斤洋芋四季豆臘肉孔飯的做法準備好食材大米下鍋煮到半熟,控幹水下臘肉煸炒出油下洋芋煸炒放四季豆一起煸炒加開水...
這是一個飯菜一次性搞定的懶人菜或者飯,其實額,我們重慶人不叫燜飯,叫控飯,一般都是用鐵鍋慢慢的控,本奴為了更多時間伺侯我家的貓🐈大人,就用電飯煲,話説做飯就得圍着鍋轉呀,簡單並不意味着味覺單調,親測無數次:好吃!用料四季豆...
臘肉是小笨蛋媽媽曬的這裏是一個人的分量用料西蘭花半朵四季豆8條臘肉12釐米蒜3粒姜適量鹽適量油適量醬油一瓶蓋四季豆西蘭花炒臘肉的做法臘肉切薄片備用。蒜,姜,切好。西蘭花,四季豆焯水。水要加入油鹽。過冷水。待用。...
乾煸四季豆,好吃,簡單,好操作,十分鐘一道菜。用料四季豆葱薑蒜花椒幹辣椒老抽臘肉臘肉四季豆的做法四季豆,洗淨,抽莖,切斷姜蒜切末,幹辣椒切小段準備少許臘肉,沒有也行,切片先將鍋內給少許油,有臘肉的話一點點就可以了,沒有臘肉就...
大寶想吃燜面,好吧~想吃啥就做啥吧!今天午餐就吃燜面~~用料手工面500克四季豆200克五花肉100克醬油3勺蠔油2勺紅辣椒1個水100克鹽燜面~五花肉四季豆燜面的做法1、由於時間關係手工面是從專門做麪食的店買的,也很有韌度口感很...
疫情期間,你家裏只要有米,你就不會餓到起。這個食譜是為了獻給不太會做飯的大壯和雙姐,其實生活稍稍花點心思其實會很美膩萬能的kong飯(四川話),食材可以換成別個比如洋芋,香菇,豌豆,玉米。沒有香腸可以換油,或者臘肉用料四季度...
特別想吃燜面,特意做了一盤燜面,麪條特香。用料四季豆一大把五花肉適量土豆6.7個鹼面四兩郫縣豆瓣醬一勺姜五六片香料一小把勺花椒一小把蒜五六瓣四季豆土豆五花肉燜面的做法我們是四個人吃,量比較多,兩個人吃減量哈。土...
四季豆炒臘腸説實話,有葷有素的,忙的時候一個菜可以搞定一頓飯,適合一個人吃飯哦~用料臘腸半根四季豆250克蒜瓣2瓣食用油適量料酒適量鹹香下飯~四季豆炒臘腸記得多燜米飯的做法四季豆掐頭去尾,撕去筋,四季斜着切段;臘腸切片,...
本來想四季豆炒肉末肉忘記解凍了搞個臘腸吧!準備:四季豆摘好切好乾辣椒斜着剪碎大蒜拍3瓣臘腸切片鹹菜只是早上吃白粥剩的,就一起放進去了用料四季豆適量臘腸1根大蒜末3瓣幹辣椒適量白糖少許鹽適量蠔油適量四季豆臘腸的...
用料臘肉適量蘿蔔乾適量蒜瓣鹽適量四季豆適量幹辣椒適量臘肉蘿蔔乾炒四季豆的做法1,五花臘肉切小片,蒜切丁,蘿蔔乾、幹辣椒適量,四季豆斜切絲(比較好入味)2,冷油下鍋,煸炒出香味,臘肉出油3,加入四季豆翻炒4.加少量水燜一會兒5,加...
四季豆是芸豆的別名,菜豆是豆科菜豆種的栽培品種,為一年生草本植物。北方多叫眉豆,在浙江蘭溪也叫眉豆。又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些華中地區叫做四季豆,是餐桌上的常見蔬菜之一用料四季豆克...
用料四季豆500克大米4小米盅生薑末適量紅油豆瓣醬適量臘肉丁100克臘肉四季豆燜米飯的做法大米淘洗乾淨,然後冷水倒入,待煮過米腥味以後倒出瀝乾水分待用(可以試着嘗幾顆)四季豆清洗乾淨,瀝乾水分,備用臘肉切丁,待炒鍋燒熱以...
不記得在哪裏吃過之後就念念不忘,今天自己嘗試了一下,把自己給香到了😝用料四季豆大概二十根土豆一小個臘腸一根臘肉1塊生抽適量料酒1湯匙食用油適量大米2杯葱姜適量四季豆土豆臘肉臘腸燜飯的做法各種菜洗淨,土豆、四季...
夏日美食,非常簡單好做的一道菜用料四季豆鹹肉適量蒜3瓣鹽克鹹肉炒四季豆(豆角)的做法準備材料,四季豆,鹹肉切好先下蒜瓣,炒鹹肉片再加四季豆一塊炒,可以放少許醬油四季豆變軟出鍋小貼士鹹肉很鹹,這道菜裏沒有加鹽,就已經很鹹...
買了一瓶黃豆醬,正在研究怎麼吃,就亂用一通,這樣吃還挺好吃。用料黃豆醬四季豆裏脊肉乾紅辣椒(可以用鮮辣椒代替)葱薑蒜雞精黃豆醬燜肉片四季豆的做法四季豆斜刀切,裏脊肉切成片。熱鍋涼油爆香葱、姜、蒜、紅辣椒幹下肉片翻...
嘿嘿~臘腸吃太多不好,那就把一部分臘肉換為豬肉吧。用料四季豆1斤豬肉半斤臘腸2條鹽適量醬油適量四季豆炒豬肉和臘腸的做法豬肉切小片,用一點鹽醃一會。四季豆剖去絲,洗乾淨,長的四季豆可以分半。臘腸切片。放少量油炒一...
🌈材料:四季豆400克、臘肉150克🌈配料:油、鹽、生抽、蠔油、蒜頭🌈做法:1⃣️四季豆去頭尾洗淨斜刀切成薄片,蒜頭切碎,臘肉放入鍋中煮開關火浸泡5分鐘洗淨切片。2⃣️熱鍋放油下臘肉爆香盛出,留下底油,再加少許油下蒜粒爆香後下...
四季豆最愛的一款用料豬肉100克四季豆150克生抽1勺料酒1勺鹽適量老抽一點點辣椒3個薑片2片四季豆燜肉的做法豬肉用生抽,老抽,澱粉,料酒,薑片,鹽醃製一會辣椒斜切塊鍋中熱油放入辣椒片炒至斷生撈出盤中鍋中熱油放入醃好的豬...
從小吃到大的一道簡單燜飯,媽媽的味道,特別是夏天熱不想吃飯的時候做一道香噴噴的燜飯簡直讓人食指大動呢。用料米飯適量臘肉適量臘腸適量四季豆適量鹽適量雞精適量老抽適量臘肉四季豆燜飯的做法先把米飯煮好。臘肉臘腸...
簡單好吃用料四季豆克油克鹽克雞精勺燜四季豆的做法將四季豆摘掉兩端的蒂,拉絲,掰成兩三段,洗淨,瀝乾。熱鍋冷油,待油温上去後,倒入四季豆,翻炒,待四季豆看起來有點癟後加入點水,關小火,蓋鍋蓋,悶十幾分鍾,軟硬依據個人口味選擇終...