買了一瓶黃豆醬，正在研究怎麼吃，就亂用一通，這樣吃還挺好吃。 用料 黃豆醬 四季豆 裏脊肉 乾紅辣椒（可以用鮮辣椒代替） 葱薑蒜 雞精 黃豆醬燜肉片四季豆的做法 四季豆斜刀切，裏脊肉切成片。 熱鍋涼油爆香葱、姜、蒜、紅辣椒幹 下肉片翻炒，變白時候下四季豆翻炒片刻，然後加入適量黃豆醬翻炒。 加入少量水、雞精翻炒。由於黃豆醬本身有鹽分，就不用另外放鹽了。然後蓋上鍋蓋開始悶。 適當翻炒，然後大火收汁即可出鍋。
