鹹香下飯~四季豆炒臘腸 記得多燜米飯

四季豆炒臘腸説實話，有葷有素的，忙的時候一個菜可以搞定一頓飯，適合一個人吃飯哦～

用料  

鹹香下飯~四季豆炒臘腸 記得多燜米飯的做法  

1. 四季豆掐頭去尾，撕去筋，四季斜着切段；

2. 臘腸切片，蒜瓣切片

3. 起油鍋，下蒜片爆香

4. 下臘腸炒出香味

5. 放料酒繼續煸炒2分鐘

6. 下四季豆

7. 繼續煸炒至微軟

8. 加適量開水，蓋蓋煮

9. 煮至四季豆熟透就可以出鍋了。

小貼士

臘腸蠻鹹的，鹹度對於我家來説正好，喜歡鹹口的起鍋前放適量生鍋翻炒一下就可以了