紅棗小酥餅i烘焙怎麼做才好吃

紅棗小酥餅——i烘焙

家常紅棗小酥餅——i烘焙做法,紅棗小酥餅——i烘焙食譜與做法

用料黃油88克紅棗40克低粉200克小蘇打5克細砂糖32g麥芽糖32g奶粉16g紅棗小酥餅——i烘焙的做法-黃油切成小塊,放到室温軟化-紅棗清洗乾淨去核不用去皮,切成小丁①將軟化好的黃油用電動打蛋器高速打發,打至顏色發白。②低...

孜然鹹曲奇—i烘焙

家常孜然鹹曲奇—i烘焙做法,孜然鹹曲奇—i烘焙食譜與做法

用料黃油克孜然鹹曲奇—i烘焙的做法rt①將黃油室温軟化至手指能輕易按下,用刮刀稍微將糖粉與黃油按壓在一起,再打發至黃油體積膨脹、在攪拌盆中呈羽毛狀。②加入蛋黃攪打至顏色發白。③篩入麪粉,再加入芝士粉、孜然粉、...

【i烘焙】胡蘿蔔小蛋糕

「i烘焙」胡蘿蔔小蛋糕烹飪方法,教你「i烘焙」胡蘿蔔小蛋糕做法步驟圖

只需簡單幾步,就能輕鬆做出一款營養美味的早餐~媽媽再也不用擔心寶寶不愛吃胡蘿蔔咯,保證吃一次就愛上!用料胡蘿蔔140g雞蛋2個細砂糖140g玉米油150ml檸檬半個低筋麪粉180g小蘇打4g泡打粉2g鹽一小撮肉桂粉2g【i烘焙】胡蘿...

【i烘焙】木柴蛋糕卷

家常「i烘焙」木柴蛋糕卷做法,「i烘焙」木柴蛋糕卷食譜與做法

話説,聖誕將至,要不要做個木柴蛋糕慶祝一下?然而,木柴蛋糕繁瑣又難做,一直都做不好可怎麼破?那就來試試這款簡單快手版的木柴蛋糕吧,完美口味&木柴紋理都能輕鬆搞定,媽媽再也不用擔心我的聖誕沒有像樣的伴手禮啦!用料可可...

【i烘焙】抹茶漩渦蛋糕

家常「i烘焙」抹茶漩渦蛋糕做法,「i烘焙」抹茶漩渦蛋糕食譜與做法

漩渦蛋糕之前紅遍朋友圈,特別是抹茶漩渦蛋糕,造型美到沒朋友,切開一塊,羨煞旁人。很多人都好奇這蛋糕怎麼做,看起來很複雜的樣子。其實,一看教程你就全明白啦!用料蛋糕體低筋麪粉70g雞蛋4個細砂糖85g抹茶粉7g牛奶20ml無鹽黃...

【i烘焙】伯爵茶檸檬撻

家常「i烘焙」伯爵茶檸檬撻做法,「i烘焙」伯爵茶檸檬撻食譜與做法

要説在家用最簡單的工具可以做的法式甜品,那就非法式檸檬撻莫屬了。這道法式經典甜品,需要的原料工具都很簡單,做法也不復雜。酸酸甜甜的口感更是老少咸宜,和派相比又更小巧,不用擔心吃相的問題哦!用料樹莓凝膠樹莓果醬(去籽...

【i烘焙】熊貓慕斯撻

家常「i烘焙」熊貓慕斯撻做法,「i烘焙」熊貓慕斯撻食譜與做法

説起黑白配色的甜品,你首先想到的是不是素樸雅緻的冷淡風甜品?不過!黑白畫風,也一樣可以萌萌噠~酥鬆可口的鹹酥撻皮,酸甜美味的芒果檸檬杏仁醬,再加上清甜的芒果慕斯,用甜點,做一隻萌萌的大熊貓吧~用料鹹酥麪糰低粉210g糖粉30...

【i烘焙】紅酒可可戚風

「i烘焙」紅酒可可戚風烹飪方法,教你「i烘焙」紅酒可可戚風做法步驟圖

史上最暖心戚風?在寒冷的冬天裏,用一塊兒戚風來慰勞自己吧~養胃暖心的紅酒可可戚風,想不想嘗試一下?快把戚風玩兒轉起來吧~用料紅酒可可戚風雞蛋4個紅酒60g可可粉20g食鹽1g低粉60g玉米油40g細砂糖90g檸檬汁幾滴紅酒甘納許...

蛋黃酥(i烘焙 跟誰學 佳佳老師版本)

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用料油皮中粉93g黃油33g糖18g水37.5g油酥低粉75g黃油42g餡料紅豆餡250g鹹鴨蛋黃10個裝飾生雞蛋黃1個熟芝麻適量蛋黃酥(i烘焙跟誰學佳佳老師版本)的做法油皮材料除黃油外混合,揉致光滑,加黃油揉致擴展階段過出手膜,包保鮮膜...

曲奇(i烘焙CONY版 支持i烘焙 感謝CONY)

家常曲奇(i烘焙CONY版 支持i烘焙 感謝CONY)做法,曲奇(i烘焙CONY版 支持i烘焙 感謝CONY)食譜與做法

從i烘焙app上還沒試就直接拿來的配方説是有視頻,但我還沒看過用料淡奶油100g黃油100g低筋麪粉150g玉米澱粉50g糖粉60g香草精幾滴鹽一小撮曲奇(i烘焙CONY版支持i烘焙感謝CONY)的做法黃油室温軟化充分,加入糖粉,打發到顏色變...

i CAKE 烘焙成長記錄

家常i CAKE 烘焙成長記錄做法,i CAKE 烘焙成長記錄食譜與做法

以此記錄自己的成長用料信心耐心練習iCAKE烘焙成長記錄的做法多做幾次就會越來越好看不停學習不停做新款,期待更好的自己...

【i烘焙】少女心粉紅慕斯

家常「i烘焙」少女心粉紅慕斯做法,「i烘焙」少女心粉紅慕斯食譜與做法

粉紅少女的淋面搭配粉紅少女的海綿蛋糕,這顏色絕對少女心到沒有話説!千萬別以為它只是徒有其表的樣子貨,粉嫩之下的香草慕斯,也好吃到沒話説。本次使用的是8寸中空硅膠模具。用料粉紅淋面淡奶油180g牛奶240g白巧克力150g...

【i烘焙】意式沙漠玫瑰脆餅

「i烘焙」意式沙漠玫瑰脆餅烹飪方法,教你「i烘焙」意式沙漠玫瑰脆餅做法步驟圖

這款餅乾外形比較奇特,看起來很有手工感。因為加入了玉米片,口感會不一樣。用料低筋麪粉150g雞蛋1個無鹽黃油100g細砂糖100g蔓越莓幹50g泡打粉5g玉米片適量【i烘焙】意式沙漠玫瑰脆餅的做法黃油放入小奶鍋,小火加熱至融...

【i烘焙】樺樹樹樁蛋糕

家常「i烘焙」樺樹樹樁蛋糕做法,「i烘焙」樺樹樹樁蛋糕食譜與做法

想要做出與眾不同的聖誕甜品?即使是最簡單的樹樁蛋糕,也能玩兒出與眾不同的新花樣喲~試試在樹種上另闢蹊徑吧~同樣是白巧&黑巧,還能玩兒新品種的樹樁蛋糕喲,趕快來試一下吧!用料可可海綿蛋糕全蛋液200g細砂糖145g水飴8...

【i烘焙】紅遍大江南北的台灣香芋卷

家常「i烘焙」紅遍大江南北的台灣香芋卷做法,「i烘焙」紅遍大江南北的台灣香芋卷食譜與做法

台灣香芋卷在大陸火了好久,不僅顏值高,而且口感順滑綿軟香甜。沙沙的芋泥遇上順滑的奶油、柔軟的蛋糕體遇上香濃的香芋慕斯,這一款帶來的絕對不止於一個層次的味覺享受。所用模具為40*30烤墊或者相似尺寸烤盤。用料蛋糕...

【i烘焙】獼猴桃蛋糕卷

家常「i烘焙」獼猴桃蛋糕卷做法,「i烘焙」獼猴桃蛋糕卷食譜與做法

把一顆獼猴桃捲進蛋糕卷裏是什麼樣的感受?口感清新,VC滿滿,一天的元氣就靠它啦!視頻裏的海綿蛋糕體非常好卷,完全不用擔心開裂的問題,一起來學學吧。用料蛋黃66g細砂糖(1)20g蛋白90g細砂糖(2)40g低筋粉38g牛奶38g黃油8g淡奶油25...

烘焙小餅乾

烘焙小餅乾怎麼做才好吃,最正宗的烘焙小餅乾製作方法

用料無鹽黃油80g糖粉40~42g淡奶油55ml低糖麪粉120g玉米澱粉8g烘焙小餅乾的做法黃油軟化後,倒入糖粉攪拌均勻🍪用打蛋器不斷攪拌第一步混合物,將黃油打發分兩到三次加入淡奶油,並用打蛋器攪拌均勻,每一次都要等黃油和淡奶...

紅茶酥餅《跟着小嶋做烘焙》

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本食譜出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい!生地出版時間2013-7圖片皆為書中截圖。做法和PH《香草酥餅》基本是一致的,區別在於添加了一點蛋黃液,而PH的《布列塔尼酥餅》則是添加了一點點熟蛋黃,配料中一點...

【i烘焙】撞色奶凍酥皮泡芙

家常「i烘焙」撞色奶凍酥皮泡芙做法,「i烘焙」撞色奶凍酥皮泡芙食譜與做法

酥脆可口、奶香濃郁的酥皮泡芙搭配絲滑細膩、抹茶濃郁的爽滑奶凍,這真的不是黑暗料理?這麼新奇的搭配,不想試一下咩?酥脆&爽滑,曼妙新體驗~配方的量可以做約8個。用料撞色奶凍全脂牛奶400ml淡奶油300ml吉利丁片20g細砂...

【i烘焙】抹茶紅豆慕斯

家常「i烘焙」抹茶紅豆慕斯做法,「i烘焙」抹茶紅豆慕斯食譜與做法

抹茶海綿、紅豆慕斯、抹茶慕斯、抹茶鏡面,層次如此豐富的CP蛋糕,有木有讓你很心動?軟糯、醇香、清香、苦澀....在一個蛋糕裏體會多種味道的組合!完美下午茶,CP新體會~呼呼,快來吃一塊兒吧~用料抹茶海綿坯雞蛋2個抹茶粉7g低...

【i烘焙】流心泡芙馬芬

家常「i烘焙」流心泡芙馬芬做法,「i烘焙」流心泡芙馬芬食譜與做法

一個像瑪芬但不是舒芙蕾的泡芙的誕生。(無比簡練的介紹有木有!)用料黃油27g香草精3g鹽1g水30ml牛奶30ml低筋麪粉36g全蛋液55g淡奶油(內餡)100g細砂糖(內餡)10g果醬適量防潮糖粉(裝飾)適量【i烘焙】流心泡芙馬芬的做法①香草精...

【i烘焙】阿德里安蛋糕

家常「i烘焙」阿德里安蛋糕做法,「i烘焙」阿德里安蛋糕食譜與做法

年輪蛋糕依靠可愛的外表和綿軟的口感真的火了好多年,一開始在日本風行,後來是台灣、內地~這麼多年過去了,終於出現了一位“後輩”,雖然做法有相似之處,造型和口感卻甩開它好幾條街!噹噹噹擋,它就是傳説中的阿德里安蛋糕。不...

【i烘焙】紅絲絨冰淇淋馬卡龍

家常「i烘焙」紅絲絨冰淇淋馬卡龍做法,「i烘焙」紅絲絨冰淇淋馬卡龍食譜與做法

紅絲絨&馬卡龍&冰淇淋?想把三者做到有機結合?那不如來試試這款紅絲絨冰淇淋馬吧~酥脆的紅絲絨杏仁小圓餅搭配奶油奶酪冰淇淋的醇香厚重,既然是冰淇淋馬,就要將美顏進行到底~本配方可製作20-25枚大號馬卡龍。用料...

【i烘焙】焦糖布丁戚風

家常「i烘焙」焦糖布丁戚風做法,「i烘焙」焦糖布丁戚風食譜與做法

斑馬戚風、流心戚風、輕乳酪戚風.....想把單調的戚風蛋糕玩兒出新的花樣?不如這次來試試這款焦糖布丁戚風吧~嫩滑的焦糖布丁加上鬆軟的抹茶戚風,抹茶的苦味搭配焦糖的微苦,兩種微妙的苦味相互融合,味道還真是不錯哎~菜譜...