【i烘焙】胡蘿蔔小蛋糕

只需簡單幾步，就能輕鬆做出一款營養美味的早餐~媽媽再也不用擔心寶寶不愛吃胡蘿蔔咯，保證吃一次就愛上！

用料  

【i烘焙】胡蘿蔔小蛋糕的做法  

1. 先將胡蘿蔔打成細末

2. 將雞蛋打散後加入細砂糖、油攪拌均勻。（不用打發）

3. 加入胡蘿蔔碎，半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻。

4. 再加入過篩的麪粉和其他所有粉類、鹽，切拌均勻。

5. 切拌到圖中狀態即可。

6. 將麪糊倒入模具中，並震出氣泡。

7. 放入預熱至180度的烤箱內烘烤40分鐘。

8. 這樣一款香噴噴的胡蘿蔔小蛋糕就做好咯~

小貼士

1.雞蛋中加入糖和油後不需打發。
2.將麪糊倒入模具後，要摔出其中氣泡。
3.配方中使用的是20*8cm長方形磅蛋糕模具。