手打淡奶油怎麼做才好吃

小屁孩吵着吃蛋糕，安排用料淡奶油罐頭瓶手打淡奶油的做法買的雀巢淡奶油，洗乾淨罐頭瓶，我用吹風機吹乾了，一起丟進冰箱，十分鐘後拿出來，淡奶油倒入罐頭瓶，晃它！！！成功哈哈哈哈哈哈...

前幾次做蛋糕用的是鐵塔淡奶油，按淡奶油+白砂糖10:1的比例坐冰低温打發（抹面7分發，夾層及裱花9分發），穩定性還可以，就是裱花太多不帶棉手套的話，後期裱花袋中的奶油會化。做完蛋糕低温保存，及時消耗，穩定性比較滿意。這次安利...

分分鐘我能打到油水分離！不健身！我是不常運動的人！！根本不需要電動打蛋器！哈哈所以根本不需要擔心自己做不到哦👌我就用了幾分鐘（兩三分鐘吧）用料淡奶油200克糖（我覺得有點甜）17克稍大盆1只更大盆1隻手動打蛋器1個女生1名冰箱...

電的手的打蛋器都不用。假設使用方形食品袋，連容器也不用刷了(雖然不太環保)😂這個步驟完了之後如果對打發程度不滿意可以弄出來繼續手打一會兒，不會純手打那麼累手。本方只適用於和我一樣的懶蛋＋新手＋容易滿足的朋友，要想...

用料雞蛋2個牛奶40克白砂糖40克麪粉50克淡奶油適量奶油戚風（手動打發蛋白淡奶油）的做法新做的礦泉水瓶打發比打蛋器好很多倍晾乾無水無油打了七分鐘開心蛋黃牛奶麪粉攪成細膩的糊糊忘記拍照了📷一百二十度烤三十五分鐘...

作為烘焙新手的我在得知雀巢淡奶油很難打發後瑟瑟發抖，便百度瞭如何增加乳脂量，第一次嘗試效果不錯，但忘記了拍圖用料雀巢淡奶油500ml銀寶錫紙淡味黃油25克德芙白巧克力2小塊光明聖臘奶酪片1片玉米澱粉3克打蛋器1個雀巢...

🥚蛋白：-打到乾性發泡總耗時10到15分鐘。-從純蛋白到濕性發泡用時很短，打到乾性發泡比較費時。🥚淡奶油：-基本上和打蛋白差不多，步驟裏就不專門寫了。-器具：淡奶油200克以下可以用中碗，400克以上一定要用大碗。區別在於：-材...

用料奶油按方子糖按方子手動淡奶油打發（我經過無數次苦逼的手動淡奶油打發發現的方法）的做法拿倆個盆，一上一下。不面的盆裝點水😏把另一個盆擱在上面。上面的盆裝奶油。快速攪拌（用攪拌器）。攪拌時上面的盆也會動。這樣可...

用料淡奶油500克砂糖50克淡奶油打發的做法藍風車淡奶油比較好打發，打至圖片尖頭大功告成...

我在新疆的一個小鎮生活，這裏買淡奶油不是太方便，網購的話運費傷不起，買少了不划算，買多了又不耐放，而黃油可以多買一點，可以冷凍保存。用這個方法，想什麼時候用淡奶油就什麼時候做，用多少做多少，很方便也很省錢，並且材料簡單步...

因為懶得花額…30元買電動打蛋器用的安佳奶油個人感覺挺好打發的大概一共20分鐘一邊看劇一邊慢慢打不需要很快的速度保持在大概80每分鐘一下就可以了👌🏻然後根據自己口味加糖我還擠了幾滴檸檬汁哈哈因為感覺會更清香...

烘焙小白，第一次嘗試做千層。買了電動打蛋器，雀巢和安佳淡奶油，一直不敢嘗試。畢竟淡奶油真的不便宜。之前看大家都説雀巢淡奶油是最難打發的，😂今天第一次打發，居然成功了，趕緊發出來。烘焙新手可以先拿雀巢來練練手。第一...

之前做蛋糕抹面時，非要在淡奶油里加奶油奶酪，還加了很多，結果已經打發好的奶油完全稀掉了，沒法抹面裱花了。乾脆按照餅乾的做法隨便整一整吧！沒想到還可以，做出來非常香。😓不香也不可能啊-都是奶酪和奶油！後來又做過鹹口的...

做哈根達斯風味冰激凌剩下的小半盒淡奶油做披薩剩下的培根用料安佳奶油適量培根3片黑胡椒適量蒜切片鹽適量意大利麪適量洋葱適量橄欖油適量打發淡奶油做的快手培根奶油意麪的做法沒有什麼技巧，快手打發剩下的邊角料。...

僅作為自己實驗帖子，高手勿噴，嫌棄黃油的也別bb,天熱了不得已的辦法持續高温，淡奶油抹面的蛋糕傷不起。但是又不想加各種膠的還想快手操作的總是要有點解決辦法。在試了單純加吉利丁多次還是不理想之後我盯上了奶油霜，其...

源於巧廚的視頻，根據自己的操作情況做備忘用料淡奶油500克細砂糖50克冰袋數個打發淡奶油的做法1⃣️淡奶油冷藏12小時以上，使用前一兩個小時將淡奶油倒入打發盆中，再放入冰箱2⃣️10:1比例，稱好細砂糖3⃣️冰袋放至大盆，淡奶油打...

吃芒果的時候又到了~今天下午在整芒果慕斯，發個這次打發淡奶油的方法，免得自己忘了。用料雀巢淡奶油200克淡奶油打發手動漏勺法的做法用大盤子，順時針轉動漏勺，且保持漏勺是側着的，使攪拌時能有氣泡。剛開始動作大些，保持順...

配方來自微博—@主廚戴廣坦用料淡奶油硅油紙或錫紙冰水淡奶油打發及消耗淡奶油—自制黃油的做法從冷藏拿出淡奶油倒入打蛋盆中打發（如果想要有鹽黃油，就在這個步驟的開始時加鹽，加多少我不清楚）這個程度（提起打蛋頭不滴落），...

我又來貢獻一個簡單美味營養價值高的小零食。由於我家少吃冷食，消耗淡奶油成了一個巨大的問題，麪包製作時間長，保存時間短，吃多了也厭煩，於是又搗鼓了這個奶味十足的梳打餅乾幹。只要材料沒有問題，成功率是百分之百的。裏面...

小美打淡奶油特別方便，比手工打蛋器好用多了…用料奶油700克細砂糖70克打淡奶油的做法乾淨的主鍋，插入蝴蝶棒，奶油和細砂糖放入主鍋，一般細砂糖是奶油的10%就好不用設時間，直接啟動速度3打發奶油，或者跟着主菜單的基礎烹飪...

無論你是打發的淡奶油，未打發的淡奶油，凍壞的淡奶油，直接加低粉和糖就可以做成營養又快手的小餅乾，脆脆的奶味十足用料剩餘淡奶油適量糖適量低粉適量消耗淡奶油淡奶油餅乾手指餅乾打壞的淡奶油別扔的做法淡奶油加適量的低...

用料糖/木糖醇25克淡奶油250ml淡奶油1.0打發奶油的做法容器和淡奶油冰箱冷藏十五分鐘，250ml淡奶油25g糖，低檔位打發沒有大氣泡加高檔，防止濺出別用最高擋位打發三分鐘了，此時沒有紋路，5分發。打發五分鐘左右，紋路不消失6.7...

用料奶油200-600克砂糖奶油的9%或10%打發淡奶油的做法插入蝴蝶棒。將鮮奶油放入主鍋，不設定時間，以速度3攪打，直到打發至所需的軟硬度，需從主鍋蓋孔仔細觀察，避免過度打發，依照食譜需求使用鮮奶油。小貼士温馨提示：主鍋、蝴...

用料歐德寶淡奶油密封杯搖搖杯裏面的小球一分鐘手動打發淡奶油的做法我用的歐得堡淡奶油，梅森杯，裏面放置一個運動搖搖杯裏面的鐵絲球，蓋上杯蓋，使勁搖啊搖啊搖，一分鐘就打成型了，完全不累手～...

家裏沒有電動打蛋器，因為很少做甜品，都是我回家了才做做吃的嘻嘻。我也抱着試一下的心態，但沒想到成功了，而且特別好打。⚠️⚠️⚠️先看準備做之前提前把淡奶油放冰箱🔟小時左右⚠️⚠️⚠️（不要緊靠冰箱壁，可以離遠一點點，防止凝固）並...