【減肥早餐】麻椒杏鮑菇肥羊

今年廣州的4月格外濕冷，對於我這種濕氣重的易過敏體質非常不友好。
一小撮新鮮麻椒配上鮮嫩肥美的肥羊肉，讓陰雨天自帶温暖。

前天晚上吃火鍋打包了些剩下的材料，剛好冰箱有杏鮑菇和秋葵就做了這道菜。
整餐合起來是3333+法則
肉類蛋白：肥羊、餃子中的蝦肉
非肉類蛋白：酸奶、豆泡
五穀雜糧：紫薯酸奶中的紫薯（顏色特別好看！超愛）、餃子皮
繽紛果蔬：杏鮑菇、秋葵
如新R² DAY復日沛膠囊（促進新陳代謝，充沛精神狀態，緩解身體勞累）

【減肥的正確姿勢】
俗話説減肥3分練7分吃，那你吃對了嗎？
不吃肉，不吃澱粉真的能瘦下來嗎？
可能減掉的是水分和肌肉，然而脂肪還是跟你“你是風兒我是沙 纏纏綿綿繞天涯”。
正確的應該是3333+法則，肉類蛋白+非肉類蛋白+五穀雜糧+繽紛果蔬
量是每個種類你自己的拳頭大小，肉類蛋白是手掌心大小，繽紛果蔬可以大於拳頭（3+）
所以你吃夠了嗎？

用料  

【減肥早餐】麻椒杏鮑菇肥羊的做法  

1. 熱鍋少量冷油，關小火，放肥羊。
   不要心急翻動，看到邊緣變色才翻面。
   肉熟後撈起肉備用。
   煎肉會出很多油，轉中火，放新鮮麻椒煸香。

2. 然後放入杏鮑菇炒，變色出水加入秋葵。
   炒到差不多，把肥羊也加入，為了保持肉的質感可以轉小火。
   出鍋就可以美美的吃了。

小貼士

1、減脂餐最好少調味料，天然的食材就是最好的調味料。羊肉有特殊的香氣，羊油來煸麻椒，夠味的了。如果覺得不夠可以放鹽
2、先煎肉自己出油，就不需要另外放這麼多有，減脂又健康
3、保持肉嫩，要熱鍋冷油