魔芋粉自制魔芋怎麼做才好吃

魔芋粉自制魔芋

魔芋粉自制魔芋做法 食材 步驟

下廚房的方子普遍偏軟我喜歡吃硬的用料便宜粉版便宜粉都加了米粉的魔芋粉60克水1200克食用純鹼6克貴粉版純魔芋粉就不需要那麼多魔芋粉30克水1000克食用純鹼6克魔芋粉自制魔芋的做法水燒至温熱加入魔芋粉拌勻邊加熱邊...

自製魔芋

自製魔芋怎麼做才好吃,最正宗的自製魔芋製作方法

用料魔芋粉50g水1000克鹼5g自製魔芋的做法稱好重量5克鹼粉用50克水化開鍋中放1000g清水,把魔芋粉篩入,攪拌均勻,開小火攪拌20分鐘。魔芋粉會慢慢變濃稠到20分鐘,一邊把鹼水沿鍋邊倒入,一邊快速攪拌15秒鐘,讓鹼水充分融入魔...

自制魔芋爽

自制魔芋爽怎麼做才好吃,最正宗的自制魔芋爽製作方法

最近想減肥,但晚上迫於生活吃了頓非常不頂飽的飯,就想吃點感覺不會胖又解饞的東西,實際就是心裏安慰,一看菜譜就知道肯定得胖!哈哈哈哈😄用料魔芋1袋老乾媽2勺白醋2勺白糖1勺醬油1勺其他芥末之類的按個人口味加自制魔芋爽...

魔芋涼粉

魔芋涼粉怎麼做才好吃,最正宗的魔芋涼粉製作方法

用料魔芋粉25克食用鹼7克水2250ml花生碎適量葱花適量香菜適量甜油少許醋少許香油少許辣椒油少許魔芋涼粉的做法準備原料水燒開倒入魔芋粉不斷的用筷子攪拌,15~20分鐘左右糊變稠下鹼水。期間小火保持鍋內沸騰狀態,用筷子...

自制魔芋豆腐(鮮魔芋)

家常自制魔芋豆腐(鮮魔芋)做法,自制魔芋豆腐(鮮魔芋)食譜與做法

我媽最近老唸叨想吃以前一位鄰居阿姨做的魔芋豆腐於是乎就有了首次菜譜這個方子做出來豆腐老,想吃嫩的可以多加一到兩斤水注意!這玩意有毒,要大煮不怕煮,煮不爛洗魔芋,切魔芋的時候一定一定要戴手套,穿長袖,用完的廚具也要清...

魔芋製作

魔芋製作怎麼做才好吃,最正宗的魔芋製作製作方法

家人最愛用料魔芋粉5包鹼7克水25斤魔芋製作的做法魔芋粉實用鹼開水下鍋,均勻攪拌粉攪拌至糊狀加入鹼水定型再次加入清水煮浸泡冷卻放冰箱保險,想吃就隨時拿啦!...

減脂-自制魔芋(附涼拌魔芋)

家常減脂-自制魔芋(附涼拌魔芋)做法,減脂-自制魔芋(附涼拌魔芋)食譜與做法

用料魔芋粉50克鹼面7克純淨水1600克調料:生抽15克醋15克糖5克麻油5克蠔油5克蒜末小米辣香菜若干減脂-自制魔芋(附涼拌魔芋)的做法稱好50克魔芋粉7克鹼面+50克開水溶液主鍋裏倒入1600克水設置60度燒水模式燒到60度(TM5直接...

自制魔芋

自制魔芋怎麼做才好吃,最正宗的自制魔芋製作方法

菜譜選自倒影年華-1的作品,是非常棒的一個方子。復刻菜譜出來只為方便自己以後做時不用翻找菜譜這菜單隻為自己而記錄請原方主勿噴哈用料魔芋粉50g白醋一瓦匙滴食用鹼5克清水1900克自制魔芋的做法從清水中取出半碗水來...

魔芋粉

魔芋粉怎麼做才好吃,最正宗的魔芋粉製作方法

超好吃的家常魔芋粉!魔芋粉減肥抗癌,富含硒,是健康好食品!用料魔芋粉7大勺水第一份約2000ml;第二份約一壺大鹼大約1勺魔芋粉的做法炒鍋刷洗乾淨(不能有油),燒水。魔芋粉7大勺置於一個碗內。大鹼大約(不足)1勺置於一個碗內...

魔芋粉絲

魔芋粉絲怎麼做才好吃,最正宗的魔芋粉絲製作方法

每一個早晨,都要用心對待!用料魔芋粉絲一捆葱花一根黃芽白四片鹽少許醬油(生抽)適量蒜蓉辣椒一勺魔芋粉絲的做法葱切成花備用黃芽白洗乾淨備用燒水放入魔芋粉,四分鐘不硬心,加入黃芽白再煮一分鐘煮粉時候調料,加葱花,生抽,鹽...

魔芋精粉5分鐘自制魔芋粉絲

家常魔芋精粉5分鐘自制魔芋粉絲做法,魔芋精粉5分鐘自制魔芋粉絲食譜與做法

零失敗超快手,即做即吃。用料魔芋精粉40-45克冷水320ml食品級熟石灰2克沒有熟石灰就食用鹼7.5克魔芋精粉5分鐘自制魔芋粉絲的做法氫氧化鈣,又叫熟石灰,沒有就在淘寶買。可以用食用鹼代替,但食用鹼鹼味會很重,用熟石灰是吃...

魔芋豆腐(魔芋頭製作)

家常魔芋豆腐(魔芋頭製作)做法,魔芋豆腐(魔芋頭製作)食譜與做法

用料魔芋頭1個(去皮後約250g)水1000克食用鹼6克魔芋豆腐(魔芋頭製作)的做法帶手套,魔芋頭洗淨,去皮,挖去黑點,切塊魔芋頭和水放入破壁機,水是魔芋的4-5倍。純鹼6g用開水融化,打2次,至細膩順滑。倒入容器,靜止1晚上。魔芋凝固後割...

魔芋粉自制魔芋豆腐

家常魔芋粉自制魔芋豆腐做法,魔芋粉自制魔芋豆腐食譜與做法

用料魔芋粉一包(50g)水4斤(2000ml)鹼一平勺(約7g)開水(化開鹼)50ml-100ml魔芋粉自制魔芋豆腐的做法魔芋參考製作方法:比例:魔芋粉50g,鹼(送的小勺子一平勺約7g),水4斤左右。(鹼要用50ml-100ml開水融化備用)開水把純鹼化開清水燒4斤(2...

自制魔芋豆腐

自制魔芋豆腐易學又好吃的做法 如何做自制魔芋豆腐最好吃

很喜歡吃魔芋,自制更健康!涼拌或者燒鴨腿都很好吃!用料魔芋粉25g鹼粉2.5g水1250g自制魔芋豆腐的做法魔芋粉鹼粉水燒到熱,慢慢一邊加入魔芋粉,一邊攪拌均勻。鹼粉加開水兑好備用,大半碗的樣子。魔芋液攪拌到冒小泡時,開小火後...

自制魔芋粉絲

自制魔芋粉絲易學又好吃的做法 如何做自制魔芋粉絲最好吃

實在懶得打字了,我感覺視頻裏寫的挺細了,如果不清楚就留言吧用料魔芋15克食用鹼1克開水120克涼水50克自制魔芋粉絲的做法成品圖,粗粉...

炒魔芋粉

炒魔芋粉怎麼做才好吃,最正宗的炒魔芋粉製作方法

用料魔芋粉1包雞蛋3個豆芽1把辣椒粉適量鹽適量(葱花)炒魔芋粉的做法把豆芽泡一泡小鍋接飲用水燒開,邊沖洗魔芋粉,把鹼水沖掉。水開把魔芋粉放入,計時5分鐘豆芽沖洗乾淨,控水。3個雞蛋加鹽,打成蛋液熱鍋涼油,入雞蛋滑散,盛出熱...

魔芋豆腐(魔芋粉)

家常魔芋豆腐(魔芋粉)做法,魔芋豆腐(魔芋粉)食譜與做法

自己記錄備忘,這次很成功,很板扎!用料魔芋粉110g水3000克食用鹼7克魔芋豆腐(魔芋粉)的做法水放入厚底鍋加熱,温水情況下倒入魔芋粉攪拌(水開才放就要遭)持續攪拌至沸騰,後小火繼續攪拌15分鐘。開大火,倒入鹼水,攪拌1分鐘,關火。悶...

減肥必備:魔芋精粉自制魔芋豆腐(不須技術,一次成功)

家常減肥必備:魔芋精粉自制魔芋豆腐(不須技術,一次成功)做法,減肥必備:魔芋精粉自制魔芋豆腐(不須技術,一次成功)食譜與做法

推薦大家一定要試做!非常彈脆!您吃過魔芋粉絲嗎?這款減肥魔芋就是魔芋粉絲的前身魔芋塊!家裏有一袋“魔芋精粉”。以前都是加開水泡着麥片吃,覺得很難下嚥剩了很多。自從看到了有人用黑魔芋粉自制魔芋塊,我就想試試。沒想到...

自作魔芋

自作魔芋怎麼做才好吃,最正宗的自作魔芋製作方法

用料魔芋粉50g水2500g鹼面6g自作魔芋的做法魔芋粉50g量好,水2500g放深盆,燒開。邊下魔芋粉邊大力攪拌。魔芋煮開鍋後,中火繼續煮15分鐘。期間要一直不斷攪拌,直到魔芋膨化。膨化過程需要15分鐘以上。15分鐘後,魔芋膨化好...

自制生酮魔芋粗粉(面)

家常自制生酮魔芋粗粉(面)做法,自制生酮魔芋粗粉(面)食譜與做法

網上有許多魔芋面/粉有小夥伴説是加了澱粉,用魔芋精粉自制魔芋面/粉性價比更高,而且更安全。相對於網上買到的魔芋面或者魔芋涼皮,自制的沒有那麼勁道,但是整體口感也不錯。可以用來做麻醬拌麪,也可以加入高湯和蔬菜等做湯...

改良版自制魔芋粉絲

家常改良版自制魔芋粉絲做法,改良版自制魔芋粉絲食譜與做法

原配方來自懶人生酮,感興趣的請去原博主處看看原版。我這個版本做了些更加懶人的改動,發佈出來僅供記錄用量。用料魔芋粉50克食用鹼caco35克水700克改良版自制魔芋粉絲的做法50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入電壓鍋。我這裏...

自制魔芋粉

自制魔芋粉怎麼做才好吃,最正宗的自制魔芋粉製作方法

原來在幹鍋魚店裏吃過一次墨魚粉,第一次吃這種粉覺得特別好吃。但是幹鍋魚不幹了,吃不到魔芋粉了。就在網上買了粉自己做用料魔芋50g水2000克食用鹼10克因為是網購的魔芋粉所以店家已經分好了分量了,注意比例就可以了,50...

新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉

家常新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉做法,新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔芋粉食譜與做法

從小就很喜歡吃魔芋果做的手工魔芋豆腐,現在外面賣的全是魔芋粉做的。自己做的低成本也很簡單。一起來動手試試吧。而且魔芋豆腐低卡低熱量也適合減肥人士。用料魔芋果1個水3000克食用鹼10克新鮮魔芋果做魔芋豆腐非魔...

自制魔芋塊

自制魔芋塊怎麼做才好吃,最正宗的自制魔芋塊製作方法

封面是魔芋燒鴨因各品牌魔芋粉吸水性不同不建議參考用料魔芋塊魔芋精粉20g水400g食用純鹼2g純淨水10g——————魔芋燒鴨鴨腿2個魔芋上述一份冰糖2塊香葉2片花椒8-10粒八角1/2個郫縣豆瓣15g黃豆醬15g甜醬15g生抽10g...

自制黑魔芋

自制黑魔芋怎麼做才好吃,最正宗的自制黑魔芋製作方法

想吃水煮魚下面要墊魔芋塊附近菜場沒得賣那麼只好自己做來…這是賣家給的方子做過兩次成功且穩定。放到這裏來,方便你我他。嗯。用料魔芋粉12.5g鹼1.25g純淨水1升自制黑魔芋的做法根據自家鍋具和需要的量按比例計算並...