雞肉珍珠丸子

用料  

雞肉珍珠丸子的做法  

1. 糯米先用水泡至少兩個小時，從冰箱裏取出冷凍的雞肉（儘量剁出麻將塊大小）放入美善品主鍋，渦輪加速健4秒攪成餡兒取出備用。

2. 葱姜適量放入主鍋5秒7速碎成小顆粒，再放入雞肉餡兒，一分鐘4速度反轉攪拌。取出備用。

3. 把泡糯米的水瀝乾（泡糯米的圖片忘記拍，）雞肉餡兒團成一個個小糰子，外面滾一層糯米，裝入盤中入小美蒸鍋，小美主鍋放水，20分鐘120度最慢速蒸制。出鍋可以用胡蘿蔔碎裝飾一下。

小貼士

家裏正好有雞肉，就做的雞肉餡兒的，如果做成豬肉餡的會更香。大家可以嘗試，小孩子很喜歡。