祕製烤雞團

用料  

祕製烤雞團的做法  

1. 原料配料備齊，雞蛋換成了鵪鶉蛋，雞胸肉洗淨切塊，配料調汁備用。

2. 雞塊與姜塊，蒜頭用料理機打泥備用。

3. 將蛋液，麪包屑倒入雞茸，用手抓勻。

4. 捏團放烤盤，220℃，烤箱預熱後，上下火，先烤制10分鐘。

5. 10分鐘後取出刷料，再烤5分鐘。

6. 製成，裝盤，可以放芝麻，葱花，花生碎等裝飾。

小貼士

喜歡吃辣的可以捏團時和醬汁加辣椒。