原配方來自懶人生酮，感興趣的請去原博主處看看原版。我這個版本做了些更加懶人的改動，發佈出來僅供記錄用量。

用料

改良版自制魔芋粉絲的做法

50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入電壓鍋。
我這裏用的是白米粥模式，因為它正好15min。一般認為魔芋豆腐煮15min裏面的生物鹼才能被滅活。
煮好後開蓋攪拌一下，把結塊的疙瘩都攪碎。麪糊要達到攪拌器從中間劃一刀兩辦麪糊不會馬上合攏的黏稠度最合適。
拿個水面比較寬或者比較深的鍋準備煮粉絲，我這裏2600ml水配了10g食用鹼（魔芋豆腐粉商家送的小勺量兩勺）。把鍋裏的水燒開然後關最小火備用。
麪糊裝進壓面器。
壓一點出來試試。
壓面器距離水面近一點（1-3cm）把粉絲擠進鍋裏，現在還不要用筷子攪動。
轉大火燒開，煮5分鐘以固化粉絲，水燒開後粉絲就足夠韌了，這時候可以用筷子攪動粉絲了。5分鐘煮完把粉絲撈出來備用。
再準備個鍋多放點水，剛才撈出的粉絲再用清水煮10分鐘去除鹼味。
煮完的粉絲再過涼水，就可以直接拿來做菜了。
吃不完的冰箱保存也可以。
壓面器19.9包郵，魔芋豆腐粉我買的34塊錢1kg賣家還送了食用鹼，一次使用50g魔芋粉成品魔芋麪條750g，可以至少吃兩三頓非常大碗的魔芋麪條，每份成本1.35元且壓面器可重複使用，可以説是相當划算了。