萬能麪包機配方怎麼做才好吃

用料雞蛋1只+水總重175克常温下液態油15克奶粉15克砂糖30克鹽2克高筋粉250克乾酵母3克（冬季5克）萬能麪包機🍞配方的做法材料按順序（先液體後粉）投入麪包桶，啟動麪包機普通麪包程序450g重量規格。三小時後出爐～...

要注意，麪包機在工作的過程中會產生熱量。所以在揉麪階段，可以開蓋子進行，揉兩到三次後蓋蓋子。在麪包機完成第二次發酵後，加熱管開始烘烤，這時候我們可以打開蓋子，在麪包機的表面刷上一層蛋液，這樣上層的顏色會更漂亮。麪包...

方子原型來自早前qq烘焙羣裏一個小能手棉花的配方，大家用了都説好，造成我所有的麪包配方都是用這個，哈哈～記錄下來分享給需要的人，配方是我自己改過的，根據我自己的口味減糖了，大家可以根據自己口味調節用料是兩個450g吐司模...

來自於菲兒的廚房，這個配方不僅可以做吐司，也適用於各種普通的麪包，糖油用量都比較低，最適合做漢堡。吐司也就是普通的白吐司。用料高筋麪粉300克雞蛋60克牛奶167克鹽1.5克糖24克乾酵母3克黃油（玉米油）24克奶粉12克以上是基...

這個麪糰可以做吐司、牛角包、豆沙麪包和火腿腸麪包都可以的！注:牛奶過敏的朋友，可以用水代替牛奶比例，水=牛奶X0.9用料中種麪糰==========高筋麪粉150克牛奶75克全蛋液30酵母2克主麪糰==========高筋麪粉150克牛奶75克...

實驗了很多次得出這個方子，適合多種甜麪包，吐司。成品柔軟細膩有彈性，入口非常好吃，配料也相對簡單，無需各種提前做的種面和老面，對於沒時間的人真的很合適，抽點空就可以完成。方子適合一個450克吐司，或兩個250克水立方盒，或一...

用料牛奶160g雞蛋液50g高筋粉325g酵母4克糖50克鹽2克黃油45克豆沙300克萬能麪包配方-豆沙麪包12個的做法除黃油外所有材料全部混合進和麪機。和麪15分鐘基本成光滑麪糰加入黃油繼續揉15分鐘。揉成光滑麪糰蓋上保鮮膜...

用料高筋麪粉430克白糖70克牛奶250克雞蛋1個鹽4克酵母4克黃油60克奶粉（可不加）20克萬能麪包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各種小餐包，小麪包含水量有點偏高，做出來特別鬆軟自留記錄貼...

在某書上刷到的萬能配方，一試就成功。分享給大家。用料高筋麪粉300克牛奶100克全蛋液25g淡奶油100克糖40克酵母4克鹽3克萬能麪包配方，一次就成功的做法全部材料液體在下粉在上放入廚師機，先低速拌勻，再高速攪拌。時間我沒...

我媽媽、小孩都喜歡吃，所以我不斷學習下廚房的一些配方，集合了各方的配方做出了這個萬能方。用料高筋麪粉500克奶粉10克酵母5克雞蛋1個牛奶250-270克細砂糖100克黃油50克鹽2克煉奶10g萬能麪包配方（廚師機版）的做法下廚房...

家裏中筋麪粉買多了，剛好用這個配方來消耗掉它們。用料中筋麪粉180克雞蛋1個白糖25克玉米油20克牛奶38克酵母3克中筋麪粉做麪包的萬能配方的做法1、這邊是我配方的兩倍量哦，個人覺得有點多了，我做了很多哈。2、牛奶+雞蛋...

很柔軟的方子，基礎麪包胚，做吐司，甜的、鹹的麪包都可以為了方便製作，這個份量適合450g吐司盒做一個吐司的量其他造型麪包的話可以按比例增減份量用料【波蘭種部分】高筋麪粉75克水75克新鮮酵母1克【燙種部分】高筋麪粉35...

6小個的量南瓜饅頭——可以用等量濾幹水的南瓜泥代替液體酵母先用糖水化開，看看是否失活可以不用泡打粉，其他不變廣式饅頭——用低粉+10%澄粉（玉米澱粉）就變成廣式饅頭卷的時候裹上葱花和馬蘇裏拉芝士，絕對爽歪歪！用料普通...

無意中在某APP看見此方，自己摸索着做了好幾次，也許是廣東的春天温度適宜，每次都很成功，希望大家也能夠成功，得到滿滿的成就感……畢竟本人不是烘焙專業人士，有哪裏不太合適的，請大家多多指教……用料高筋麪粉500克鹽5克糖80...

這個鬆軟麪包基礎麪糰的配方真的很好用，各種花色麪包我都用了這個配方，再根據自己的喜好做演變，這個配方含水量挺高的，而且是一次發酵，省時省力。用料高筋麪粉250克酵母4克奶粉10克細砂糖45克雞蛋1個水137.5克鹽1.75克黃油...

一個吐司量用料雞蛋1個牛奶140克糖47克高筋麪粉160克全麥麪粉80克奶粉15克酵母3克鹽3克黃油20克萬能配方的做法吐司。160度。40分鐘歐包（6個）。160度。35分鐘...

最近綜合了下廚房的幾個麪包配方，以及高人的指點，終於摸索出一個萬能麪包配方，以及配合麪包機的使用方法。現在麪包做得很像樣子啦。操作方法和原理，以及注意事項，都在步驟及小貼士中，請大家仔細閲讀和體會。我以我家松下PM...

用料面面包萬能配方表的做法麪包...

記錄一下，可參考用料雞蛋1個50克高筋麪粉260克液體160（150+10）克油7-8%克鹽0.5%克酵母1%克糖20%克麪包機配方的做法參考參考...

對於麪包，我平時早餐經常會吃，自己做麪包原料放心、味道好，還可以添加自己愛吃的果料之類。今天做的這個麪包是香腸麪包，外面撒上奶酪碎，淋上沙拉醬和番茄沙司，漂亮又好吃。我的麪包麪糰已經試驗過許多次，特別好用，很萬能。無...

這個配方適合做成各種甜麪包，算是一個萬能的配方，非常好用用料高筋麪粉300g牛奶160g全蛋液35g白砂糖40g鹽2g酵母4g黃油20g萬能基礎麪包配方的做法除黃油外的所有材料揉至基本光滑成團之後加入軟化的黃油揉至擴展階段【...

這個方子比較萬能，按照方子的主要比例，然後再自行搭配想做的口味就可以了。（頭像裏做了個紅棗核桃的。）做巧克力的就加15克可可粉（不是喝的可可粉，是做蛋糕的純可可粉）。或者做抹茶的，咖喱的等，只要是粉裝的和巧克力方法一樣。...

我在2012年買了第一台麪包機，是ACA的。2013年換成了柏翠的。2014年又換成了松下的（型號是SD-P103），一直用到現在。早年間用麪包機做的麪包，總是像饅頭。我不敢斷言説就是麪包機的原因，也可能單純是我那時候不會做、做不好。...

不要嫌醜，畢竟是6歲的寶貝自己動手擠的奶油，中間擠了兩條l字型，外面再來一條Z字型，果然你是來消耗淡奶油的吧！用料麪糰材料：高筋麪粉200克牛奶120克白糖30克黃油20克酵母2克鹽2克雞蛋1個餡材料：淡奶油80克白糖8克椰蓉適量火...

①水果可不加、脆片可換椰蓉、白糖等⚠️這是個萬能麪包配方，可以做漢堡、夾心包、餐包等。用料高筋麪粉300克酵母夏4/冬5雞蛋1個牛奶165克砂糖60克黃油25克鹽3克①奶油180克①砂糖50克①吉利丁片2.5克（可不加）水果適量脆...