要注意，麪包機在工作的過程中會產生熱量。所以在揉麪階段，可以開蓋子進行，揉兩到三次後蓋蓋子。在麪包機完成第二次發酵後，加熱管開始烘烤，這時候我們可以打開蓋子，在麪包機的表面刷上一層蛋液，這樣上層的顏色會更漂亮。麪包出爐後，表面可以塗抹適量的黃油更加美味。
用料
| 細砂糖 | 3-4大勺 |
| 鹽 | 三分之一小勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 110ml |
| 黃油 | 兩大勺 |
| 酵母 | 一小勺 |
| 高筋麪粉 | 一杯半 |
| 煉乳 | 15g |
萬能麪包機配方的做法
手繪步驟圖
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烤好後儘快吃完
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小貼士
要注意，麪包機在工作的過程中會產生熱量。所以在揉麪階段，可以開蓋子進行，揉兩到三次後蓋蓋子。在麪包機完成第二次發酵後，加熱管開始烘烤，這時候我們可以打開蓋子，在麪包機的表面刷上一層蛋液，這樣上層的顏色會更漂亮。麪包出爐後，表面可以塗抹適量的黃油更加美味。
