香滷肘怎麼做才好吃

用料豬肘一個大茴香1湯匙，A單晶冰糖10塊，C豬耳朵兩隻，或豬肘2個幹豆腐5張八角2粒，C花椒20粒，C麻椒10粒，C桂皮1塊，C乾紅辣椒10粒，C姜一塊，C葱半棵，C生抽3大勺，B老抽2大勺，B料酒2大勺，B蜂蜜2大勺，B糖一勺，C魚露一勺，B草果1個，C肉蔲一個，C...

用料豬肘子1個花椒適量麻椒適量姜10片大葱半根蒜1個豆瓣醬適量香葉2片八角2個草果5個肉蔻2個桂皮半根野山椒（醃製型）2個啤酒適量糖少量生抽適量祕製滷肘子的做法肘子剃毛，也可以用打火機燒，不要用天然氣燒，有毒。肘子焯水，...

中午就是喜歡簡單吃個滷肉面。四川的滷肉和陝西臘汁肉的感覺有點像。沒買現成的滷水之類，用鹵料，加了幾個草果八角香葉辣椒花椒，幹炒出香，加油炒葱薑蒜，再狠狠挖入黑蜂蜜。最關鍵是水和肉進鍋了，後加醬油，老抽升抽都用最貴的...

我爸不吃帶走翅膀的禽類，比如雞鴨鵝，所以外面賣的滷肉他幾乎不吃，因為是很多種肉類滷在一起的。這一次是我第一次滷肉，很成功，他有糖尿病，所以我沒放冰糖，但是成色看着也是很有食慾的。打算把滷水留下來養成老滷汁循環使用。...

用料肘子1.5千克植物油少許姜5片小葱5根八角2個香葉1片桂皮1塊草果1個丁香1匙料酒3勺生抽5勺老抽1勺白糖3匙鹽4匙香滷肘子的做法肘子去毛，入鍋中焯出血水，可以讓賣肉的老闆幫忙燒一下取出肘子放入空氣炸鍋，兩面刷一層油，2...

一碗熱騰騰的滷肉飯總會讓吃貨垂涎，但是為了一碗滷肉飯要花費兩個小時燉肉多少有些麻煩。因此我用事先滷好的豬肘子簡化了滷肉飯的做法，但味道一點都不打折扣。用料滷蛋一個紅洋葱一個滷好的豬肘一個香菇一把鹽適量糖適...

用料肘子滷肘子的做法肘子...

本來是拿大肘子起一鍋滷水過幾天滷龍蝦，結果香到我半夜爬起來啃肘子用料薑片隨意蒜5瓣料酒1大勺幹辣椒和花椒各一把不吃麻辣就不加大肘子1個好人家辣滷調料1包啤酒1瓶懶人香滷大肘子的做法肘子皮燒一燒（可交給攤主處理）...

懶人的法寶——電飯煲！一個配方滷一切！用料豬肘子250-500克滷料包1包沒有滷料包的家裏有啥放啥八角桂皮香葉各1可加幹辣椒花椒適量個葱薑蒜適量料酒1-2勺生抽2勺老抽1勺糖10-20克清水適量電飯煲滷肉，滷豬肘子的做法豬肘...

哈哈哈，下班回家要快速有菜吃的好辦法，就是滷，早晨把滷水煮好，煮上蹄膀，然後放入保温的燜燒鍋，一整天，回家從滷水裏撈出來，裝盤，一道可以頂一陣的肉菜就出爐了，還透着熱氣兒。😄用料豬肘2只生抽120毫升老抽40毫升清水1700毫升八...

豬肘子我兒子和老公都超愛吃！特別是皮軟糯糯的，我的最愛。但是太費時費力了，所以一年難得做幾次。偶爾朋友來我會做,招待客人倍有面兒！步驟我會寫的詳細一些，給你們做個參考。用料大肘子一隻冰糖一把克老抽兩大勺生抽四大...

用料豬克滷肘花的做法將豬肘放水中煮熟拿出來切片放入滷湯中...

從小就會做的蒸肉，肘子比普通的豬肉更好吃用料食材用量肘子1個大頭菜少半個醬油3勺鹽10g花椒麪5g麻油1勺香噴噴的祕製滷肘子的做法肘子我是之前滷好的，電高壓鍋，香葉兩片姜四片葱一段八角兩個花椒一些加水加生抽老抽料酒...

用料豬肘子1個鹽5勺大葱1根生薑1塊醬油4勺大料適量花椒一把滷豬肘的做法豬肘9元1斤反面，記得燒毛開始醃製放在冰箱一晚，取出來放大料再➕鹽，煮開後小火燉90分鐘五花肉時間短繼續燉90分鐘完成後可以脱骨，越看越好吃用筷子...

O爸爸中了抖音美食的毒，一直想要吃豬肘子，買菜剛好遇到一個肘子🍖馬上就買了！看着O爸爸和O公子吃的好滿足，好爽啊！用料豬肘子1只八角1個花椒二十幾粒香葉3片生抽小半碗冰糖三小塊桂皮1塊老抽2勺鹽適量幹辣椒3個胡椒粉少量...

滷肘花是用豬肘花製作的一道營養滋補的美味家常菜。豬肘中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。帶皮的肘花是很好...

天氣冷了。前段時間女友紫金出差，當地人熱情好客，給女友帶回了豬雜、豬肉、豬排骨，還有豬手。排骨用家裏的刀還能剁成塊，這豬手就一籌莫展了，想起大學時深冬下雨天和同學兩人一起到學校外下館子，紅燒豬手也是一整隻，被我倆扒...

用料葱兩根姜若干片桂皮一片八角四個醬油3勺鹽少許豬肘子一塊蒜瓣香葉5片冰糖一塊滷豬肘子的做法把配料和豬肘洗乾淨放進鍋裏，加鹽加醬油加冰糖，倒進水沒過豬肘，蓋上鍋蓋，大火煮。大火煮半個小時後再轉小火燜半個小時，即可...

時間：約50-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：1個用料豬肘子（前肘）1個生薑2片料酒10g滷肘子生薑15g大蒜20g幹辣椒5g花椒3g桂皮1塊香葉2片生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g冰糖10g清水500g水澱粉15g小葱根據口味添加滷味肘子的做法肘子冷水...

電飯鍋版用料豬肘1只姜6片葱段4根花椒30粒八角2個香葉6片草果2個良姜1塊丁香3粒小茴香1小把桂皮2小塊鹽30克料酒2勺生抽2勺老抽1勺滷🐷肘子的做法豬肘清洗乾淨冷水下鍋，鍋中放入薑片，葱段，1勺料酒焯水，水開後撇去浮沫，撈出...

清明時節，令人徒增人生無常的傷感。此時想到自己已經餵養了七個多月的滷汁，不知道它有沒有福分能不能修煉到傳家老滷的境界。女兒貌似對廚藝不太感冒，即使老滷養成了，她又能接得住嗎？失落感倍增……忽然有了寫菜譜的衝動，興...

做一個好的滷汁是需要一點時間的，我已經儘量把步驟弄得簡單一些。唯一需要時間的就是用牛骨熬出牛油和牛肉湯這一步。我不能不驕傲的告訴你們，自從我開了這個滷汁後，每次帶滷味去別人家都會有人給我要祕方。有個小夥伴懶...

肘子是非常常見的一種食材，滷香肘子便是其中一種非常經典的做法了。取整隻肘子，通過煮、炸、燉等多種工序，最終實現口感上的入口酥爛肥而不膩，還特別入味。因其富含膠原蛋白，所以對女生的皮膚也是很有幫助的。用料肘子大葱...

完全可以媲美街邊小店的滷肉飯，肉食愛好者吃到爽！用料姜5片八角2個料酒2勺豬肘1250克老抽2勺雞蛋4個洋葱半個生抽5勺米酒1勺花椒10粒鹽兩小勺米酒1勺桂皮1塊超下飯滷肘子滷肉飯控肉飯的做法肘子加葱姜料酒花椒焯水，水開...

簡單省事，無糖用料肘子1只葱姜適量滷肉調料包1包花椒，幹辣椒一把醬油適量粉鹽2把生酮滷肉滷肘子的做法肘子去骨，把肘子直接涼水加葱姜煮開，姜稍微多一點，因為沒用料酒去腥，血水緊得差不多了，把肘子和薑片留下，把鍋洗乾淨，無水...