彩色手擀麵

很少自己擀麵條，今天江哥生日，想著為他做個生日面～沒想到第一次做，特別好吃，寫個方子，記錄下～

用料  

彩色手擀麵的做法  

1. 1⃣️➡️準備好所有食材。

2. 2⃣️➡️將菠菜洗乾淨，開水焯一下，加入100g水榨汁，過濾。

3. 同上

4. 同上

5.  同上

6. 3⃣️➡️將所有原料放入廚師機中，中速攪拌10分鐘。

7.  同上

8.  同上

9. 4⃣️➡️揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。

10.  同上

11. 5⃣️➡️將醒好的麵糰擀成薄片，切絲。

12.  同上

13.  同上

14.  同上

小貼士

請根據麵糰的狀態加入菠菜汁，菠菜可以換成任意喜歡的蔬菜或水果