擀麵怎麼做才好吃

用料中筋麵粉400克鹽2克水200克肉沫青椒生抽勺鹽雞精糖手擀麵（打滷麵條）的做法麵粉中加鹽，少量多次倒入清水，邊到邊攪拌，直至麵粉全部變成絮狀！開始上手按壓揉搓，成一個光滑的麵糰，醒發15分鐘，這個時候你可以準備自己喜歡的滷...

物價越來越高，小麵店的牛肉麵，料碼越來越少，為了吃得過癮，求人不如求己，自己醬個牛肉，再煮個面，那就是上好的一餐。用料牛腱子後腿肉1斤【百合花開】豪氣十足——醬牛肉&手擀麵的做法原料：牛腱子後腿肉1斤大蔥1根姜1塊茴...

夏天一一也喜歡爽口的，呵呵~剛在黃瓜架上摘的小黃瓜放到面裡，很清新的味道呢！！用料老湯麵粉雞蛋黃瓜胡蘿蔔蔥鹽橄欖油醬油黃瓜雞蛋手擀麵的做法和麵，擀成薄皮摺疊，切成麵條，粗細自己掌握黃瓜洗淨插成絲，胡蘿蔔切好備用鍋裡放...

突然想吃手擀麵了就動手做個河南版的手杆麵條吧用料麵條麵粉500克鹽3克水200-250克煮麵配料芝麻葉1把白菜葉2片姜3片大蔥1段調味料適量手擀麵芝麻葉面條的做法麵粉加入鹽加適量的水和成麵糰先和成面絮狀再揉成團（每個...

身在澳洲這個大農村，總是每每想起在家常吃的味道，待得越久，就越懷念媽媽做的一手好面。某天又想吃臊子湯麵，於是在母后全程視訊指導下做好了這碗麵，嚼一口面，喝一口湯，感覺又回到了家裡。用料麵粉300克（兩人份）西紅柿3顆土豆1...

花蛤用料西葫蘆，胡蘿蔔，洋蔥，蘑菇蔥，姜，蒜，海燕魚花蛤手擀麵的做法蔥薑蒜，海燕魚煮沸熬湯熬好底湯，留湯其餘都撈出把蛤蜊放進去煮沸，把切好的蔬菜放進去煮。單獨煮麵麵條燙燙撈出用涼水沖洗夠放到鍋裡和菜湯一起煮熟，鹽調味。...

在家人有時需要吃點俗齋，如果講究的話，可以去掉丁香魚、魷魚乾。製作麵條時放入的油料請恰當選擇，這碗湯麵的水油來自今麥郎老壇酸菜牛肉麵麵餅水。用枸杞替代冰糖的使用，鹹甜適中。用料麵粉若干糯米粉若干雞蛋1個方便麵...

配料，製作都還簡單的，就是花點時間用料麵粉簡易手擀麵的做法超市買的普通麵粉，準備一碗冷水加少許鹽開始和麵，逐漸加水，邊加邊和，千萬別一次加太多等到所有面粉和成一團以後用手揉麵，此時麵糰表面偏幹，不會粘手，然後扣碗發兩到...

用料蘑菇片熟花生米青檸汁手擀麵素鹹酥雞胡蘿蔔豇豆黃飛紅香脆椒馬來西亞咖哩粉椰漿花生醬泰國辣椒醬香茅檸檬葉蘑菇精印尼沙嗲手擀麵的做法．黃飛紅香脆椒用粉碎機打碎．熟花生米用粉碎機打碎．取平底鍋，倒入水，然後放入香茅...

入了一個二手的麵條機～心心念念測試版本～注意⚠️點：硬麵、我的麵糰有點軟用料麵粉適量豆芽1把黃瓜0.5根捲心菜3片自制蔥油適量自制手擀麵～蔥油拌麵的做法和麵～硬麵團～醒發10多分鐘玉米麵打底壓面～多壓幾次在出麵條出面～中等尺...

冰箱剩餘蔬菜，隨意搭配，配上手擀麵！用料西芹50克青椒50克胡蘿蔔半根香乾三塊麵粉100克鹽少許胡椒粉少許豆瓣醬一勺植物油適量隨心所欲&手擀麵的做法胡蘿蔔叉絲，西芹切絲，青椒切絲香乾切絲起油鍋先放入蔬菜絲翻炒，在放入...

每次回去老家老爸都會做手擀麵，所以我也要學會哦！傳承家族手藝(❁´ω`❁)用料麵粉500克水半碗雞蛋2個鹽一調料勺有愛的手擀麵的做法制作麵糰：1.麵粉加一點點驗混合均勻。2.直接打兩顆雞蛋，筷子攪拌，隨後加水，少次多量，邊加...

家裡沒有人，現在攤上疫情，只能自己在家摸索著做飯，特別討厭吃超市裡賣的麵條，還是自己做出踏實，吃著舒服用料雞蛋1個鹽1勺醋1勺蔥4根香菜1顆香腸0.3根臘肉1塊青菜4顆農家手擀麵（粗麵條）的做法首先找齊這幾種食材，方便後續步驟...

懶人版🔟分鐘快手油潑面真的超簡單好做快來看看吧味道老好啦😋用料鐵棍山藥刀削掛麵238克油菜3棵小蔥1根生抽2勺米醋1勺細辣椒粉1小勺鹽2克雞精1小勺花生油2勺不用和麵擀麵~🔟分鐘快手油潑面超好吃的做法食材大合集，小...

最近吃麵老是覺得不夠勁道，老家的鹼水面吃得多，市場上買的總是覺得差點意思，那就還是自己動手做起來吧～由於手擀麵的麵糰偏硬，一般都要預留2個小時以上揉麵醒面，後面才好擀開哦～用料麵粉560克水240克鹽5克雞蛋1個蛋清食用鹼5...

家裡院子種了一小片韭菜，頭茬韭菜非常美味，簡單的食材，搭配簡單的做法，味道卻不簡單，人間美味非韭菜盒子莫屬用料雞蛋2個韭菜1小把蠔油1小勺鹽1小勺香油適量食用油適量胡椒粉1小勺麵粉350克清水550毫升蝦皮1丟丟生抽兩小勺...

很多早餐店都有售賣的「太陽餅🌞」，真的是超級柔軟，沒牙都能吃😂😂😂不揉麵不擀麵，涼了也不硬，筷子🥢簡單拌一拌攪一攪，營養的餅餅就做好啦！用料普通麵粉300克酵母3克泡打粉2.5克白糖3克溫水240克蔥半根雞蛋4個食用油適量超...

自己在家沒有事做著玩的用料麵粉250克雞蛋一個鹽十克瘦肉隨意酸菜隨意酸菜肉絲手擀麵的做法加入麵粉，水，雞蛋，少許的鹽一起揉勻，放置半個小時醒面，上面最好蓋上一張溼潤的紗布擀成麵皮，摺疊起來切成條狀，，摺疊的時候撒上一些...

還記得兒時吃過的手擀麵嗎？不善言詞的母親，把那份深深地關愛都揉進面裡，再一點點擀開來.......兩個小時，煮牛肉，和麵，擀皮.....一氣呵成，那麥香味濃，，爽滑又勁道十足的面混合香味四溢的肉湯，加上煮的酥爛的牛肉，成就了一碗霸氣十...

用料土豆一個胡蘿蔔一個面200克胡蘿蔔土豆手擀麵的做法胡蘿蔔土豆削皮下鍋蒸熟，壓成泥全部壓成泥以後，加入麵粉，擀成薄薄的麵餅切好就可以下鍋了加了土豆以後麵條喝起來特別爽滑，我經常給寶寶做，特別補充維生素...

如果給孩子親手製作這樣一款麵條，會不會驚豔四座呢？食譜君告訴你，會！！嬌嫩欲滴的顏色，沒有任何菠菜的酸澀感，完美的筋道手擀麵。全家一起吃的好過癮！娃兒破天荒的吃了整整一碗！！用料雞蛋1個麵粉250克菠菜汁110克自制菠菜手擀麵，...

孩子最近有些挑食，一碗熱騰騰的手擀麵，居然能讓他胃口大開～看著紅彤彤，其實只是微辣哦～用料麵粉200克水適量鹽10克羊肉（牛肉）200克菜心（自己喜歡的綠葉菜都可以）300克蔥（可不放）一段姜4片火鍋料一小塊八角1個香葉2片草果1個幹辣...

這次用的是手擀胡蘿蔔面。可以用意麵代替，如果你喜歡的話。此用料，2-3人份用料白葡萄酒1cup番茄罐頭1罐番茄醬1Tbsp洋蔥1個大蒜5瓣辣椒麵兒隨意鹽隨意糖隨意黑胡椒碎隨意幹牛至1/4tsp幹百里香1/4tsp鮮羅勒葉（切碎）2Tbsp芫...

上週末回我嘛嘛家仗著面案板大。活的面擀麵條啦用料麵粉清水蠟筆小馨手擀麵的做法切面條最後的成品圖拉小貼士使勁揉麵團擀成薄薄的大面皮重疊起來直接用刀切鬥開就可以啦...

4人份：高粉500g鹽2g水190g雞蛋1個鹽用熱水劃開後加入，邊攪拌邊加水，盆地沒幹粉就可以不用再加水了，揉成麵糰，會比較硬。麵糰太大可以分開2，3個醒30分鐘，再揉再醒10分鐘，再揉再醒10分鐘，（3醒3揉）撒玉米澱粉，擀麵皮，2毫米厚度，摺疊後...