之前一直抱怨豆漿機為毛這麼多年都不壞，害的自己連換豆漿機的理由都沒有。。自開啟始做雜糧豆渣餅之後，我發現我的老式豆漿機還是有優點的！它不會把豆漿打的細膩到過濾不出豆渣。。哈哈哈，所以早上打一壺豆漿後過濾出來的豆渣加點雜糧我又可以烙出一盤子豆渣餅當主食，再煮幾個蛋加盤小菜，是不是簡單快捷棒棒噠！？

用料

雜糧豆渣餅（快手早餐）的做法

打完豆漿用濾網過濾出豆渣，用一個勺子將豆渣中殘留的豆漿儘量壓出去，讓豆渣儘量幹一些；這時候豆漿已經倒到杯子裡了，就可以把壓好的豆渣重新倒還沒刷的豆漿桶（我就是為了少刷個盆…）
將配方中其他所有材料一次性放入步驟1的豆渣中；所有所有一次性丟進去哈。
加黑芝麻補一張圖。
所有東西丟進去以後用勺子拌勻（我就一直用壓豆漿那個勺子操作的）；
挖一大勺拌好的豆渣，用手掌整圓壓扁，小心的放入加了底油的平底不粘鍋中。（我的勺子其實不大，一大勺也沒多大。。）
中火煎到兩面焦黃即可。
配圖
配著豆漿，趁熱吃吧！

小貼士

記得用勺子壓出豆渣裡的豆漿，剩下少部分沒關係，也不用特別幹。豆渣的多少和粉量的多少可以自己酌情調節，其實這個豆渣餅只要自己能團成團壓成完整的餅問題就不大，不用太糾結配方中的用量。裡面的調料也可以自己適當變換，還是挺隨意方便的。