雜糧早餐餅

早餐是一天之中最重要的一餐，今天給大家推薦一款雜糧早餐餅，不僅營養豐富，而且製作起來簡單快捷～

用料  

雜糧早餐餅的做法  

1. 先將麵粉分別稱量好備用。

2. 把所有面粉倒入容器中，加入一個雞蛋和水攪拌均勻。

3. 攪拌好的狀態是這樣子的，沒有顆粒～

4. 鍋中倒入少許油，將攪拌好的麵糊倒入鍋中。

5. 定型後放入雞蛋～

6. 把雞蛋打撒，撒上少許芝麻～

7. 翻面，抹上豆瓣醬少許，放上菜葉捲住即可～

8. 成品～

小貼士

1、以上稱量的麵粉克數我做了兩大張煎餅。如果小朋友們不喜歡吃雜糧的，可以把玉米麵和全麥粉的量換成白麵，裡面還可以放些蝦皮，蔬菜（例如黃瓜絲，胡蘿蔔絲，芹菜或焯水菜葉之類的都可以）顏色搭配好，還可以治療小朋友挑食問題～
2、食譜中水的量根據麵糊的稀稠度調節，加水時一點點加，這樣可以避免調出的麵糊太稀不成型。