完勝多米諾必勝客的薄底披薩

完勝多米諾必勝客的薄底披薩的做法步驟圖

用料  

Pasta醬 一瓶
豬肉 300克
高筋麵粉 200克
124克
4克
酵母 2克
3克
10克
培根 300克
紅椒 一個大的
蘑菇 若干(切片)
馬蘇裡拉芝士 若干

完勝多米諾必勝客的薄底披薩的做法  

  1. 將pasta醬和豬肉碎一起倒在鍋裡煮十幾分鍾,煮的同時攪拌,等到豬肉碎都分散開,並且熟了就可以關火放在一邊晾涼

  2. 把做餅底的材料倒入廚師機內,大概30分鐘,麵糰光滑有彈性取出,放到溫暖處發酵至兩倍大(大概一小時)

  3. 等到麵糰發酵好後拿出,因為麵糰是兩個披薩的量,所以我們分割成兩等份,將兩等份都滾圓,用保鮮膜蓋起來鬆弛十分鐘,便於待會擀平

  4. 鬆弛好後,將麵糰擀成圓形薄面餅,將麵餅放在披薩烤盤中,先將煮好的披薩肉醬平鋪在麵餅上,然後再均勻的撒上一層馬蘇裡拉芝士,然後再鋪上備好的蘑菇,培根,最後鋪上切好的紅椒圈,再均勻的撒一層馬蘇裡拉芝士

  5. 烤箱預熱200度,把做好的披薩放進烤箱,烤的時候香味慢慢會飄散出來,十分鐘後取出,香噴噴的美味披薩出爐咯~ 快享用吧!

    完勝多米諾必勝客的薄底披薩的做法步驟圖 第2張

小貼士

喜歡吃其他味道的披薩也可以自由組合搭配食材噢~