【深夜食堂】土豆沙拉

一直看安倍夜郎的《深夜食堂》，也對其中美食垂涎已久，只恨自己懶到家，電視劇已經第三部，才開始嘗試比較簡單的涼拌類料理……土豆沙拉所需材料不多且簡單，再加上店主的教學，基本都可以成功的！

用料  

【深夜食堂】土豆沙拉的做法  

1. 土豆洗淨，上鍋蒸，成熟後去皮。
   可以用“筷子插入土豆”確定土豆的成熟度。

2. 黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，按自己所需量選取。切片切丁。

3. 火腿切丁或小片。

4. 將土豆與配菜放置一起。

5. 加入喜歡口味的沙拉醬或蛋黃醬。

6. 壓爛土豆成泥狀，並與其他配菜攪拌均勻。可以放在小盆裡，用手直接抓、捏，土豆更容易碎爛。

7. 裝盤。
   再配上安倍夜郎的新故事#酒友飯友#，邊看邊吃<（￣︶￣）/