好看又好吃的南瓜奶凍

南瓜是個很棒的食材，不論中餐，西餐，烘焙都能看到南瓜，而且南瓜的品種很多，可以利用各種不一樣的特性，做出一道道特色的料理，實在很不錯喔！這個南瓜奶凍也是很簡單的甜點，試試看喔！

用料  

好看又好吃的南瓜奶凍的做法  

1. 南瓜從蒂頭橫切開，挖出籽，放入電鍋蒸30分鐘，吉利丁片泡冰塊水軟化

2. 牛奶小火煮熱，放入泡軟的吉利丁片，和糖，煮至邊緣微冒泡

3. 南瓜蒸好放涼，倒入牛奶液，冷藏3個小時，即可切盤上桌囉！

小貼士

@吉利丁片一定要用冰塊水軟化
@牛奶加熱要小火
@冷藏至少3個小時才可以切喔！