簡單好吃溫州紅燒鮸魚骨

這個時節的鮸魚真是無敵，一大條鮸魚骨，紅燒最夠味，配飯吃酒都沒問題，非常好吃。。

用料  

簡單好吃溫州紅燒鮸魚骨的做法  

1. 1/鮸魚骨洗淨，晾一下。表面水分吸乾備用。
   2/鍋燒熱，燒熱哦，再倒油，生薑、蔥白爆香。
   3/出香味把魚一片一片雙面稍稍煎一下。
   4/到一丟丟醋，解腥味的妙招哦。
   5/然後到入醬油料酒，不要多翻，加熱水煮一會兒

2. 6/加鹹菜，鹹菜可以用自己平時喜愛的口味即可。鹹菜有味，所以魚裡不用再放鹽啊啥的。
   7/煮沸後小火燜一會兒，放蔥綠起鍋。非常好吃哦。
   

小貼士

我喜歡豆腐皮卷，放了一點，這個隨意。