紅燒怎麼做才好吃

家宴大菜輕鬆做|可樂紅燒獅子頭

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端午節就快到啦🎉可以有三天的小長假,和家人好好聚一聚,共享美食~在我們傳統的習俗裡,家宴聚會總少不了一道吉祥喜慶的大菜,像今天的這道可樂紅燒獅子頭,色澤紅潤油亮,香甜而不膩,帶著可口可樂獨特的風味,讓人口水直流😍特別...

寶寶愛吃紅燒雞蛋小土豆

家常寶寶愛吃紅燒雞蛋小土豆做法,寶寶愛吃紅燒雞蛋小土豆食譜與做法

寶寶愛吃雞蛋愛吃土豆簡單易學快速開飯用料恩施小土豆6個雞蛋2個生抽適量鹽適量糖適量蜂蜜適量寶寶愛吃紅燒雞蛋小土豆的做法小土豆洗淨,去皮,切塊雞蛋煮熟,剝殼,備用鍋中熱油,小火,煎土豆,表面金黃即可加入水,沒過土豆,加入調...

最簡單的紅燒帶魚空氣炸鍋適用(豆瓣醬版)

家常最簡單的紅燒帶魚空氣炸鍋適用(豆瓣醬版)做法,最簡單的紅燒帶魚空氣炸鍋適用(豆瓣醬版)食譜與做法

這個做法推薦濟州島帶魚用料濟州島肥帶魚2人份蒜3瓣姜3片蔥2根料酒一碗豆瓣醬1勺最簡單的紅燒帶魚空氣炸鍋適用(豆瓣醬版)的做法準備材料有蒜蔥頭也放點爆香我喜歡吃濟州島帶魚特肥劃幾刀(如果普通小帶魚請縮短烹飪時間)...

#小劉紅燒素雞#

#小劉紅燒素雞#做法 食材 步驟

用料素雞1個生抽1勺老抽0.5勺糖克鹽克蠔油1勺油醋汁1勺辣椒粉半勺蔥薑蒜適量#小劉紅燒素雞#的做法胖乎乎的素雞洗乾淨,切成均勻8mm厚片狀。鍋內下油,煎到兩面金黃。準備一碗清水,煎好的素雞放到水裡浸泡40秒後撈出備用鍋...

紅燒荷包蛋(4⭐)

家常紅燒荷包蛋(4⭐)做法,紅燒荷包蛋(4⭐)食譜與做法

樣子有點醜,味道還行😂用料雞蛋3個生抽勺糖蔥芝麻紅燒荷包蛋(4⭐)的做法熱鍋(我的是不粘鍋),倒入油,稍微多些,加熱,熱油。等油稍稍冒煙,打入一個雞蛋,沿鍋邊打入鍋中。蛋白成型後,減小點火頭。一面煎熟後,翻個面3個雞蛋煎好,我鍋不...

祕製紅燒黃花魚焙面

家常祕製紅燒黃花魚焙面做法,祕製紅燒黃花魚焙麵食譜與做法

用料黃花魚1條蒜5-6瓣姜3-4片蔥半根蒜苗5根料酒3-5勺生抽5勺老抽1勺醋1/2勺鹽10克糖30克白胡椒面1/4勺祕製紅燒黃花魚焙面的做法黃花魚洗淨,雙面各切3-5刀,把薑絲放進刀口和魚頭魚肚子裡,加料酒去腥,醃製10-15分鐘,看魚的...

高壓鍋紅燒羊肉(無糖版)

家常高壓鍋紅燒羊肉(無糖版)做法,高壓鍋紅燒羊肉(無糖版)食譜與做法

在萬物復甦的春天去野餐,吹著微涼的海風,吃著在小炭爐裡咕嚕嚕的羊肉火鍋;或在寒風凜冽的冬天,窩在家裡吃著熱氣騰騰的紅燒羊肉;或在每個想吃羊肉的時刻,那麼不妨一起動手做一道紅燒羊肉。在這道紅燒羊肉中腐乳和香菜是靈魂...

紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉

家常紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉做法,紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉食譜與做法

現在年齡大了,紅燒五花肉有點肥膩,我今天便換了豬頸肉替代。豬頸肉不柴,口感脆嫩,燜起來也非常nice😋用料豬頸肉1塊冰糖15克蠔油1勺醬油1勺老抽小半勺八角2個料酒1勺紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉的做法豬頸肉洗淨涼幹水,...

紅燒肉,紅燒土豆

紅燒肉,紅燒土豆做法 食材 步驟

用料五花肉500克土豆2個桂皮八角陳皮冰糖2-3片啤酒1瓶紅燒肉,紅燒土豆的做法原料:五花肉,土豆,啤酒一罐,桂皮,八角,香葉,冰糖步驟1:五花肉切塊冷水下鍋,焯水後撈出,清洗乾淨步驟2:熱鍋冷油,下入五花肉煸炒,油炸出來後,將油盛出(可盡...

紅燒土豆鴨腿肉

紅燒土豆鴨腿肉做法 食材 步驟

用料土豆兩個料酒兩圈鹽適量老抽一勺生抽三勺半鴨腿三隻蒜兩瓣生薑兩片蔥花一根豆瓣醬一勺勺糖10克白胡椒粉適量紅燒土豆鴨腿肉的做法鴨腿切塊,冷水一小時放血水,擦乾水分後,白胡椒粉做個按摩醃製,去腥增香醃製期間十分鐘...

紅燒鯧鯿魚(廚房小白也可學會)

家常紅燒鯧鯿魚(廚房小白也可學會)做法,紅燒鯧鯿魚(廚房小白也可學會)食譜與做法

買了兩條品質很好的野生長尾銀鯧鯿魚起鍋燒油送鯧鯿魚上路用料野生長尾銀鯧魚2條老抽2勺生抽2勺料酒2勺姜無數片蒜無數瓣鹽一丟丟克紅燒鯧鯿魚(廚房小白也可學會)的做法魚洗乾淨瀝水完了,正反抹上一丟丟鹽(防止粘鍋)放那備...

媽媽牌『紅燒茄塊』

家常媽媽牌『紅燒茄塊』做法,媽媽牌『紅燒茄塊』食譜與做法

一直以來感覺自己很好養活,不挑食🤨但每次去到超市茄子再便宜我都不會選購,番茄除非燙了拌糖吃,煮熟的還真不喜歡吃🤭❣️這是媽媽牌紅燒茄子(為什麼喊媽媽牌,因為看到媽媽做,自己試著學的)😋賣相不怎麼好,味道還是超讚的,多做兩...

懶人紅燒蒜子黃鱔

懶人紅燒蒜子黃鱔做法 食材 步驟

用料黃鱔兩條老抽和生抽適量白糖適量大蒜一頭姜幾片辣椒兩個料酒適量懶人紅燒蒜子黃鱔的做法黃鱔讓水產老闆剪成段,中間橫剪小口容易入味,這是在燒開的水裡沐浴過得,血水和黃鱔外面的一層滑溜溜都已經乾淨蔥薑蒜辣椒事先...

(燜煮燉)紅燒雞翅

家常(燜煮燉)紅燒雞翅做法,(燜煮燉)紅燒雞翅食譜與做法

vivi女孩集合,跟著vivi姐學做的紅燒雞翅,誠不欺我,食材和做法都很簡單,加入靈魂啤酒,更加的香,真的好好吃,快去試一下吧~用料雞翅中5個雞小腿3個(燜煮燉)紅燒雞翅的做法提前準備好食材。(不粘鍋不用放油)雞翅煎至兩面焦黃。加辛...

純素美食|紅燒茄子

家常純素美食|紅燒茄子做法,純素美食|紅燒茄子食譜與做法

這個做法比較適合瘦瘦長長的杭茄。【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒...

辣味紅燒雞翅根(電壓力鍋版)

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用料雞翅根500克(根據壓力鍋大小)土豆若干(可不加或換成其他根莖類蔬菜)蔥姜料酒適量鹽適量黑胡椒粉適量生抽適量老抽適量(是生抽的一半量)蠔油適量辣椒醬2小包(喜歡用虎邦辣醬)辣味紅燒雞翅根(電壓力鍋版)的做法一、處理葷菜1...

【菜】紅燒土豆排骨

家常「菜」紅燒土豆排骨做法,「菜」紅燒土豆排骨食譜與做法

今天想吃排骨啦,做個紅燒排骨吧☺️用料排骨500克土豆2個姜3片蔥1根冰糖10克老抽半勺生抽1勺蠔油1勺料酒2勺鹽小半勺【菜】紅燒土豆排骨的做法準備排骨洗淨冷水下鍋,加一勺料酒去腥。切好蔥姜備用(這裡用大蔥更好,但是我家...

紅燒牛肉麵(紅燒牛腩)

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用料牛腩700克姜適量蔥適量蒜3瓣料酒適量冰糖8個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺幹辣椒適量花椒1小把八角1個桂皮1塊香葉2片白芷1—2片草果1個山楂或陳皮1塊豆蔻2個丁香1粒小茴香1小撮雞精適量鹽適量麵條三人份紅燒牛...

一炒一壓一收汁,紅燒豬腳就做好啦

家常一炒一壓一收汁,紅燒豬腳就做好啦做法,一炒一壓一收汁,紅燒豬腳就做好啦食譜與做法

隔三差五想吃長肉也想吃😍裡面可以加各種你想加的配料。家裡來客人招待也很有面子,反正一頓就給你光碟。自己先記錄下來,喜歡的朋友也可以試試哦😊用料豬蹄一斤冰糖7、8粒(能吃甜的可以多放點,冰糖多放點,色澤比較光亮)蔥結...

超好吃的紅燒牛脊骨

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濃油赤醬的紅燒菜一直是我的最愛,也是我的拿手菜😊偶爾在食堂吃到了超好吃的土豆紅燒牛脊骨,於是和同事集體團購了8斤。四斤一次,燒了兩次,每次都兩頓吃光。兒子誇獎,比飯店燒得還好吃😋成就感滿滿,所以上傳選單,與大家共享...

輕鬆上手的紅燒肉與紅燒雞腿

家常輕鬆上手的紅燒肉與紅燒雞腿做法,輕鬆上手的紅燒肉與紅燒雞腿食譜與做法

用料雞肘根6到8只去皮五花肉250克紅洋蔥半個老抽適量生抽適量料酒(黃酒味淋米酒均可)適量黃冰糖30克八角1個肉桂1根花椒6粒幹辣椒1個香葉3片姜5片丁香1粒草果1個小茴香10克輕鬆上手的紅燒肉與紅燒雞腿的做法冷水與五花...

紅燒小鯧魚(不煎魚版本)

家常紅燒小鯧魚(不煎魚版本)做法,紅燒小鯧魚(不煎魚版本)食譜與做法

用料小鯧魚隨意幾條薑絲適量洋蔥絲適量大蒜幾瓣蔥花適量料汁薑片+少許鹽+料酒+生抽+老抽+少許陳醋紅燒小鯧魚(不煎魚版本)的做法魚洗乾淨,兩面劃1-2刀。調料汁。把魚加入,抓勻,醃製15分鐘。熱鍋加油,爆香大蒜+洋蔥絲+薑絲魚...

紅燒耙雞腳

紅燒耙雞腳怎麼做才好吃,最正宗的紅燒耙雞腳製作方法

用料雞爪只紅燒耙雞腳的做法雞腳洗乾淨,焯水去血漬。(或用鹽水泡一個小時)準備大料,蔥姜,幹辣椒,草果,八角,桂皮,香葉放入高壓鍋,放入大料,雞腳,鹽,老抽。倒水淹沒雞腳高壓鍋壓40分鐘撈起雞腳備用,去除佐料準備洋蔥,蔥薑蒜油鍋放入冰...