懶人快手漢堡胚

晚上做麵包第二天當早餐吃、為了不影響睡眠只做一發、但是吃起來沒發現有什麼不同

用料  

懶人快手漢堡胚的做法  

1. 除黃油外、將所有材料放在一起揉至擴充套件階段

2. 加入黃油揉至完全擴充套件階段

3. 將麵糰分割成6等份、再準備一個碗裡面放些白芝麻

4. 把小麵糰滾圓放進碗裡滾一下表面沾滿白芝麻

5. 將表面沾滿白芝麻的小麵糰擺入烤盤裡、依次做完所有小麵糰後、放在溫暖處發酵一個小時

6. 發酵好後、放進預熱好的烤箱、倒數第二層、上下火、170度15分鐘左右、烤至表面金黃即可

7. 第二天早上就可以做漢堡吃了

小貼士

天氣轉涼了、我發酵的方法一般是放進烤箱裡不用通電、裡面放一大碗開水