快手漢堡包胚

用料  

快手漢堡包胚的做法  

1. 1:將除黃油、鹽外所有材料放進主鍋，設定10秒/速度3混合後再設定揉麵模式5分鐘。再放進黃油、鹽。設定揉麵模式3分鐘繼續揉麵。

2. 麵糰拿出主鍋，搓成圓柱形，分成6等份按壓搓圓，大拇指中指食指捏取麵糰底部，粘一下水（過麵糰一半）再在芝麻碗裡滾一下，放進漢堡模具（我用摩飛的六圓盤）依次做剩下面團。
   

3. 做好後放進發酵箱發酵至2倍大。拿出來放進預熱好的烤箱中層，175度烤20分鐘。

4. 注：漢堡包胚烤好後晾涼，中間切開夾上生菜芝士番茄醬肉餅，就可以啦。