清湯酸辣味米線

清湯酸辣味米線的做法步驟圖,怎麼做好吃

2020.3.1 想吃米線的不得了,只能自己動手操作了,不需要高湯,有則更佳,可以在配方上自行改良為自己喜歡的口味

用料  

米線 半碗
海帶 一把
豆芽 1把
芹菜 2根
湯汁:
5瓣
2片
1根
生抽 4勺
2勺
香油 1勺
剁椒水 1勺
剁椒 1根
半勺
辣椒 1勺
花椒油 1勺
熟花生

清湯酸辣味米線的做法  

  1. 蔥薑蒜、熟花生、泡椒切碎,和生抽、醋香油、剁椒水、鹽、辣椒油一起放入碗中攪拌均勻

  2. 海帶、豆芽燙軟,米線燙熟,再取一隻碗放入

  3. 芹菜杆切碎,葉摘成一片一片的,放入米線碗中,燒開水,澆入,之前配好的汁澆入,攪拌,開吃。