清爽美味米線湯🍲

如果吃膩了魚魚肉肉沒胃口、無食慾時☺️，不妨試試這道清爽味美的肉片米線湯🍲，用料簡單，方便快捷，容易烹煮。用料和烹煮方法分享如下🤗

用料  

清爽美味米線湯🍲的做法  

1. 味好美香辛料，精選優質原料精製而成，我家廚房常備有，有味好美各式調味料，誘人香味自然來

2. 這是所需食材和主要調味料

3. 將米線（米粉）用溫水浸泡，泡軟後撈出瀝乾水分，蘆筍和香菜、辣椒洗淨切段、切碎，待用

4. 取瘦肉60克切成薄片，用約1克味好美嫩肉粉和1克味好美生薑粉醃製片刻，使肉片鮮嫩入味，另20瘦肉剁成肉末煮湯用，如有高湯就用高湯

5. 把肉未加入適量清水，大約800克，想喝多點湯汁就多加點水，湯汁煮開後加入米線和蘆筍

6. 加入肉片，加入鹽調味，撒入香菜

7. 撒入少許味好美生薑粉，隨各人口味新增

8. 再撒入少許味好美白胡椒粉提味增香

9. 熱氣騰騰的肉片米線湯煮好了，肉質鮮嫩，米線Q彈，湯汁味美可口，快來享用吧

小貼士

這道米線湯清爽又美味可口，老少皆宜，四季適合食用，也可加入海鮮和貝殼，配菜可隨意搭配，有味好美生薑粉和白胡椒粉去腥提香，湯汁更鮮美誘人