酸辣米線,讓你的夏天熱辣滾燙~哈哈哈哈
用料
米線 | 克 |
水 | 克 |
醬油 | 勺 |
香菜 | 根 |
鹽 | 克 |
香油 | 勺 |
香醋 | 適量勺 |
米醋 | 適量勺 |
辣椒粉,辣椒醬 | 適量 |
十三香,胡椒粉 | 少許 |
白芝麻 | 適量克 |
酸酸辣辣的米線的做法
如圖材料,愛吃辣多放辣椒粉,芝麻要放啊,很香
熱油倒入~我弄的時候沒放太多,所以油不夠啊,所以……我就將瓷碗放到灶上用最小的火燒了一下~😂,果然,大家還是直接鍋中放油爆香吧👌
刺啦刺啦出來的,好香啊~視覺和聽覺都很滿足啦😄(白色的大顆粒不是蒜鳥,是生的花生啊,昨天買了一小把準備和毛豆一起做煮滷🐷毛豆花生的啦🥜)
米線煮熟,可以加鹽,也可以留著最後加
準備如圖材料啦(😄兩種醋加在一起味道醇厚,不會太單調哦😯)
煮熟的米線蒸鍋倒入刺啦刺啦的盆裡哦~口水都快出來了
倒入醬油,醋(自己口味新增),切好香菜1⃣️和番茄🍅
小貼士
這款酸辣為主,喜歡吃酸吃辣,按照自己口味新增就好(我才不會說,我不知道🐎神馬幾克幾克是什麼鬼呢……嘿嘿😁)
新手少量多次,淡了加鹽,不酸加醋,不辣加辣椒……
可以加少許糖哦,我家米有存活了啊~😢