清爽甘洌酸辣魚米線

COOKIEBOSS終於出酸辣萬用鍋底了！正好朋友送來一大包細米線，一試word媽好吃到打嘴不放！而且辣度恰好是辣到那個g點的程度！只想鼓掌.gif

用料  

清爽甘洌酸辣魚米線的做法  

1. 龍利魚拿出來是冷凍的，不用解凍，直接如圖切片備用。

2. 小米椒、薑絲、香菜，全部切配好備用。

3. 放一鍋水，大約1.5升。加入所有步驟二的薑絲和米椒，以及4包COOKIEBOSS鍋底。

4. 煮到沸騰。

5. 加入米線。我朋友給的這個米線非常非常細，不用泡。如果買不到這麼細的米線，可能事先需要泡軟，該怎樣就怎樣。

6. 隨後加入所有魚塊。蓋上鍋蓋煮5分鐘。

7. 最後加入小青菜

8. 煮至沸騰即可離火。

9. 盛到碗裡後，表面還可撒些米椒香菜裝飾～～享用吧～～～

小貼士

這道菜的靈魂就在於COOKIEBOSS的酸辣鍋底，因為根本不需要別的調味，連鹽都不需要。