鮮掉眉毛的佛跳牆💓

用料  

鮮掉眉毛的佛跳牆💓的做法  

1. 排骨和老母雞焯水～ 去掉浮沫

2. 大概3升的砂鍋把排骨和老母雞放在一起開煮咯

3. 咕嘟咕嘟 先大火煮開 然後轉小火慢燉4-5小時（時間是真的有點長🤪)

4. 燉到脫骨就OK啦 哈哈哈哈哈 真的好久哦～

5. 燉到後來就變濃湯寶的顏色了 嘿嘿 到這裡就快成功啦 再堅持一下哦～

6. 差不多O啦～ 過濾出來了這麼一湯碗高湯 真的好香哦～ 在熬湯的時候不要加酒和生薑 完完全全是肉香呢 口水流出來啦🤤

7. 剩下的肉肉和骨頭🦴繼續放水熬起來～ 熬出一鍋二湯 （留著海蔘 花膠 鮑魚。。等等～ 一起熬）

8. 這個香的呢～

9. 哈哈哈哈  快完工咯～ 為什麼我的湯這麼好看呢 我有祕訣哦 嘿嘿 （偷偷告訴你們 就是加了半個南瓜調色啦）勾芡淋汁咯

10. 家裡吃的人太多 搶搶的～ 哈哈哈哈 沒來得及拍照📷 將就著看吧 看這顏色還是很饞很饞🤤

小貼士

1、花膠的話就是普通的發法 不要怕有腥味 泡24小時左右 然後多換水 裡面放生薑就OK啦
2、第一鍋高湯煮的時候 燉了四個小時後 ～ 開大火煮意⚠️開大火 會有多大開多大～ 燉到骨肉分離🤣
3、做汁的時候先把以前蒸好的南瓜碾成泥然後用玉米澱粉勾芡～  鮮的內～
4、 用二湯燉的湯煮各種材料 鮮入味 然後擺盤～ 最後把汁淋上就大功告成啦 哈哈哈哈哈 這幸福的小日子🥰