滿口香‼️蜂蜜堅果塔🧧新年小零食🌰營養健康

很適合新年的伴手禮
送朋友都好喜歡呀
營養健康的堅果+酥脆曲奇
每一口都值得回味❗️

用料  

滿口香‼️蜂蜜堅果塔🧧新年小零食🌰營養健康的做法  

1. 【食材】
   ——塔皮：低筋粉120g、黃油60g、糖粉30g、全蛋液20g
   ——蜂蜜堅果：堅果180g、蔓越莓和葡萄乾20g、淡奶油30g、蜂蜜30g、黃油10g、白砂糖35g

2. 【做法】
   🥧塔皮
   1⃣️黃油軟化+糖粉攪拌至順滑
   2⃣️分多次加入全蛋液，待其充分吸收再加下一次
   3⃣️過篩低筋粉揉成團
   4⃣️等分成9個小球
   5⃣️在模具裏壓出形狀
   6⃣️底部用叉子扎孔，烤箱預熱後170度15分鐘
   

3. 🌰蜂蜜堅果
   1⃣️淡奶油+黃油+白砂糖+蜂蜜+少許鹽小火慢熬（輕劃兩下勿大力攪動）
   2⃣️冒大泡後關火
   3⃣️倒入堅果和蔓越莓幹充分拌勻
   4⃣️放入烤好的塔皮，烤箱170度再烤5分鐘
   ———

4. 好吃

5. get起來吧～