Please help me do it by myself.💪
請幫助我,讓我自己做。
--瑪利亞·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你們,定有無限可能。
芝麻堅果夾心海苔,除了海苔原有的乾脆之外,又多了果仁的香脆,如此密集型健康零食,不能放過它!🥳
用料
⬇️食材 | |
白糖 | 10克 |
冰糖 | 50克 |
蠔油 | 10克 |
水 | 100克 |
整張海苔 | 8片 |
芝麻 | 適量 |
杏仁片 | 適量 |
⬇️工具 | |
小奶鍋 | |
刷子 | |
擀麪杖 |
小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法
用料合影留念
小奶鍋裏放上冰糖、白糖、蠔油、水,開火煮成粘稠。
煮好的醬,焦糖色,粘稠。大概需要5-8分鐘。
用刷子蘸醬,均勻的刷在海苔上。
撒上適量芝麻和杏仁片,
蓋上另外一片海苔。
用擀麪杖壓實。
後來發現其實一張對摺粘的更緊密一些。烤箱預熱70度,20-30分鐘。
本來想剪小塊,沒來得及剪完就吃完了……
一整張就這樣幹掉了……
小貼士
烹飪難度:🎃
烹飪時間:40 mins
1⃣️孩子在使用明火的時候,家長要在ta一個手臂範圍內,防止燙傷。
2⃣️醬比較像照燒醬的味道,甜甜鹹鮮的味道,粘稠是為了能把芝麻和另一片海苔粘緊。醬會慢慢變涼變得更粘稠,儘快做完。