小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔

小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖

Please help me do it by myself.💪
請幫助我,讓我自己做。
                          --瑪利亞·蒙台梭利

Being small, think big, do small.
相信小小的你們,定有無限可能。

芝麻堅果夾心海苔,除了海苔原有的乾脆之外,又多了果仁的香脆,如此密集型健康零食,不能放過它!🥳

用料  

⬇️食材
白糖 10克
冰糖 50克
蠔油 10克
100克
整張海苔 8片
芝麻 適量
杏仁片 適量
⬇️工具
小奶鍋
刷子
擀麪杖

小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法  

  1. 用料合影留念

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第2張
  2. 小奶鍋裏放上冰糖、白糖、蠔油、水,開火煮成粘稠。

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第3張
  3. 煮好的醬,焦糖色,粘稠。大概需要5-8分鐘。

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第4張
  4. 用刷子蘸醬,均勻的刷在海苔上。

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第5張
  5. 撒上適量芝麻和杏仁片,

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋上另外一片海苔。

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第7張
  7. 用擀麪杖壓實。

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第8張
  8. 後來發現其實一張對摺粘的更緊密一些。烤箱預熱70度,20-30分鐘。

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第9張
  9. 本來想剪小塊,沒來得及剪完就吃完了……

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第10張
  10. 一整張就這樣幹掉了……

    小朋友可以自己做的——全營養健康零食:芝麻堅果夾心海苔的做法步驟圖 第11張

小貼士

烹飪難度:🎃
烹飪時間:40 mins

1⃣️孩子在使用明火的時候,家長要在ta一個手臂範圍內,防止燙傷。
2⃣️醬比較像照燒醬的味道,甜甜鹹鮮的味道,粘稠是為了能把芝麻和另一片海苔粘緊。醬會慢慢變涼變得更粘稠,儘快做完。