健康零食——燕麥香蕉堅果餅乾

家裏的核桃沒人吃，要想辦法消滅掉，怎麼做才可以又好吃又健康呢，我在下廚房看了一些菜譜，再加上自己的創意，就做出了這款零食，快看看吧！

用料  

健康零食——燕麥香蕉堅果餅乾的做法  

1. 核桃仁南瓜子仁 150度烤箱烤6分鐘，晾涼後和葡萄乾一起打碎，但顆粒不能太小，才有好的口感

2. 奶粉，黑芝麻，燕麥，堅果混合

3. 雞蛋，香蕉，橄欖油打成糊糊

4. 所有材料混合成粘稠糊糊，均勻放於烤盤上，用手壓平（這步要有耐心，我就沒弄好😂😂），一次性手套上抹點油，防粘

5. 最近買了這個，幾塊錢解決了大問題，不用徒手按了😂😂

6. 這是買了蛋糕抹平器之後，比手壓輕鬆一點

7. 用麪包刀分割出空隙，便於脱模裝盤

8. 烤箱預熱，140度35分鐘左右（根據自己家烤箱脾氣靈活掌握，第一次最好隨時觀察），邊上薄的地方可以切下來吃了，餘下的大塊翻面繼續烤10分鐘。

9. 出爐了

10. 燜十分鐘出爐，切成自己喜歡的形狀，開動吧！很香，微甜（來源於香蕉和葡萄乾的果糖），但不很脆，喜歡吃脆的可以在原料裏放40克黃油，切條後繼續100度烘烤，時間自己控制，給小孩子吃還可以加十克糖，但我更喜歡這種無糖無黃油版的，更健康！

11. 最近又做了一次加可可粉的版本，沒放葡萄乾和黑芝麻，味道更甜一點，因為我用的含糖可可粉，放在罐子裏當零食也挺好。

小貼士

烤制時一定要隨時觀察，烤箱脾氣大着呢，別烤糊了😀😀，我用的是西門子嵌入式風爐!