【零食】蜂蜜烤堅果

只需要5種食材，味道比市售版本更好。
想象一下，在某個週末的電影趴中擺出這些堅果，然後看着它們消失，滿滿的成就感。
製作時間：共25分鐘
準備：5分鐘
烤制：20分鐘

熱量：571卡/100g (160卡/35顆腰果)
Fat: 39.3g
Carbs: 39.3g
Fiber: 3.6g
Protein: 14.3g

用料  

【零食】蜂蜜烤堅果的做法  

1. * 160-165°c 預熱烤箱。
   * 烤盤鋪烘焙紙。

2. * 將蜂蜜倒入一個可用於微波爐加熱的大碗，微波30秒，或直到蜂蜜開始起泡。

3. * 取出蜂蜜，加入辣椒粉，海鹽，一半的糖（50 g），充分混合。
   * 倒入堅果，攪拌，使其充分被蜂蜜混合物覆蓋。

4. * 將堅果單層撒在烤盤紙上，烤20-25分鐘。
   * 從烤箱中取出，撒上剩餘的糖，讓其繼續在烤盤中靜置3-5分鐘。

5. * 待其完全冷卻後，再將其存放在帶有密閉蓋的密閉容器或玻璃瓶中。
   * 堅果最多可以保存2周。

小貼士

1. 烘烤堅果時，請始終將它們單層鋪開在烤盤上，以確保受熱均勻。
2. 出爐撒糖後，一定要讓堅果在烤盤上冷卻約3-5分鐘，這使糖有變硬的機會，待其完全冷卻後，再將堅果分開。