山東特色辣子雞️怎麼做才好吃

山東人能吃辣，也喜歡吃香菜。小時候，媽媽做的每一道菜都會撒上一把香菜提味，自從來上海之後，很少能吃到正宗的魯菜。這次趁疫情在家裏，做了一份山東最特色一道，辣子雞。絕對美味，吃完回味了好幾天🥰♥️用料雞半隻青椒1把小米...

老公山東人，愛吃辣。他自己戲稱，他是吃家鄉辣子雞長大的。我們生活在天津，山東特色的辣子雞隻有過節回他家才能吃到，炒雞這個做法在天津不太流行，更別説帶辣味的了。今天週末，我和老公休息在家，他又嘴饞辣子雞了，一開始我們想...

鮮巴浪魚白蘆筍湯，真真鮮掉牙的東山島特色湯。在網絡均沒發現這個菜譜，如此美味怎有不分享的道理。海鮮與地鮮的氨基酸碰撞，鮮甜之味足以掉牙。（ps巴浪魚是東山島的特色魚，白蘆筍也是東山島特產）用料巴浪魚2條白蘆筍300g生...

韭菜盒子作為東北滿族的特色小吃，你一定會愛上它！用料韭菜約一斤雞蛋4個麪粉約一斤鹽、生抽、五香粉、花椒油、麻油、蝦皮各少許韭菜盒子——東北特色！的做法韭菜洗淨瀝乾水分。切成小段。麪粉少量多次加入熱水，拌勻。和...

老公這段時間一直唸叨想吃芸豆大包子，昨天去市場買了些芸豆，今天蒸了一鍋噴香的大包砸！用料餡料部分：芸豆適量豬肉適量姜少許葱少許鹽適量雞精少許糖少許料酒適量老抽適量生抽適量花椒水適量山東特色芸豆大包子的做法1，蒸...

下廚房的各類腸粉，跟我們佛山這邊的有所區別，今天我記錄下來，方便以後做，都是簡單明瞭的做法用料豬腸粉專用粉1斤，這裏沒有圖片，在雜貨店都能買到臘肉適量，這個一定要放，成品會香很多蝦米適量馬蹄我這裏用了4個炒熟花生米增加...

一切盡在香味中，不多説動手做吧！用料長茄子3根鹽克生抽2勺蒜瓣6瓣小香葱2耗油一勺橄欖油或花生油豆瓣醬白胡椒粉少量勺茄子肉大包~山東特色的做法1:肉切塊，加白胡椒粉，少量油，生抽，姜醃製一會上鍋，加2勺豆瓣醬炒熟2:茄子切塊...

這樣的大菜一般都是由姥姥來做，去年臘月姥姥生病住院，樂媽覺得應該從姥姥手裏接過“掌勺大廚”。用料鮁魚2條（6個人量）五花肉500克雞蛋1個韭菜500克生薑6片料酒3勺香油1勺五香粉半勺鹽適量味精適量膠東特色——鮁魚丸子的...

素餡餃子是我最愛吃的結婚以後第一次包薄皮兒，大餡兒，有家的味道用料面若干角瓜（西葫蘆）1根雞蛋1個東北特色-素餡餃子的做法雞蛋打散，炒成碎粒西葫蘆洗淨，弄成絲，與雞蛋混合，放少許油（呵呵，邊做飯邊看鏘鏘三人行，沒有擀麪杖只能...

蒜泥茄子，吃點粥美美滴！用料新鮮的嫩茄子！大蒜，香菜，鹽，少許白糖。東北特色蒜泥茄子！的做法茄子洗淨，放在鍋裏蒸熟。香菜洗淨，切成沫。大蒜壓成泥。香菜和大蒜放在一起，放上鹽，和少許白糖混合在一起攪拌均勻。把涼好的茄子，在中間...

山東人應該都記得，八十年代之前，冬天那時候沒有大棚，新鮮蔬菜幾乎沒有，勞動人民的智慧是無窮的，於是就發明了用蘿蔔，花生，地瓜熬粥，甜中帶鹹香，完美的搭配在一起，脣齒留香，回味無窮。用料蘿蔔半隻地瓜適量花生適量大米少量鹽適量...

用料紅糖克麪粉克酵母克中筋麪粉克南瓜山藥豬油山藥南瓜紅糖饅頭，膠東特色的做法麪粉，酵母，蒸熟的南瓜和山藥（涼了以後再加進去)豬油，紅糖混合揉成麪糰，發麪。面發起來以後就可以揉麪了，儘量多揉一會，把裏面的大氣泡揉成小氣...

用料豬五花肉(偏瘦一點)一斤雞蛋3個玉米叉子買五塊錢都夠三個人吃啦青菜幾片香菇5-6朵葱倆根姜一小塊調料品鹽，醬油，味素，胡椒粉丹東特色炒叉子(碴子)的做法先把碴子焯水然後出鍋撈在涼水裏接着就炒肉雞蛋蔬菜最後倒入碴...

這種大鍋菜適合追求營養全面的懶人，也適合工地，每人一碗菜，倆饅頭，齊活。用料五花肉350克雞全腿2只豆腐皮（原味）3張黑木耳1把腐竹一把香芹1小把青辣椒2個葱半根姜七八片蒜半頭生抽1湯勺黃豆醬油兩湯勺老抽適量鹽適量雞精適...

用料綠豆涼粉300克芝麻醬1大勺海鮮醬油適量甜辣醬適量陳醋適量蒜末適量蝦油適量丹東特色小吃——燜子的做法丹東燜子應該是綠豆粉做的，菜市場只能買到綠豆涼粉，比正宗燜子要軟一點，只能將就用。切成2釐米見方的塊，平底鍋...

被兒子套牢，總是懶得寫點兒什麼，甚至，除了上班做PPT，寫報告，寫策劃方案，基本不碰電腦了，買了個IPAD也淪為兒子的寵物，於是，過着豬一樣的早睡晚起的肥胖日子，然後，前幾天，編輯説我的那本書已經出版上市，而且第一版五千冊似乎已經斷...

媽媽從我小炒到大，終於自己學會啦用料幹辣椒25花椒30粒蒜7瓣姜8片小公雞肉一隻1200克鹽10克老抽一勺味極鮮5勺紅辣椒4個青辣椒4個調和油250Ml特色辣子雞的做法將雞肉剁至合適大小，油多一些，加花椒熱油，花椒稍稍變色後，將雞...

老家山東煙台，從小在北京長大。所以小時候對鮁魚餃子並不太喜歡，直到長大，才越來越喜歡！開始是奶奶做，然後是媽媽，現在是我，家的味道一線一代傳承着。這幾年父母在北京幫我看孩子，沒時間在老家待，只等逢年過節放假時才能回去，回...

用料雞隻蒜瓣薑片大葱根花椒粒八角個醬油勺糖克白芷桂皮麻椒甜麪醬，豆瓣醬山東辣子雞的做法市場買一隻柴雞切好，回家再改刀切成小塊。我的是山東濟寧泰安一帶的炒雞做法，，雞塊兒要小一點，越小越好。（老家是用散養一年的小公...

2塊錢買了四斤山楂用料山楂2000克冰糖300克白涼粉1包梨1個蘋果1個玫瑰醬2大勺檸檬1個山東特色改良山楂玫瑰果糕的做法山楂多，分兩盆洗。加鹽加澱粉少許洗的乾淨。同上山楂洗好加蘋果梨檸檬和少量水在非鐵鍋（我用的不鏽...

超懷念這個味道，自己動手做吧用料黃豆適量葱花適量粉條適量三合面適量鹽適量十三香適量水適量豆沫（豆粥）山東菏澤特色的做法黃豆提前泡好粉條熱水泡上葱切好備用黃豆剁碎備用粉條泡好改刀切小備用（我是直接泡的時候用剪刀...

山東很好吃的一款饅頭，在快手上看到，所以研究了很久。用料白色麪糰A牛奶100克糖20克蛋清1箇中筋粉250克酵母3克黃色麪糰B南瓜泥100克蛋清1個酵母3克中筋粉250克大棗5顆糖20克山東特色棗餑餑的做法1首先把大棗切成小條狀...

用料魚乾50克姜2片蒜8瓣油50克山藥豆100克尖椒3個香菜1根（山東棗莊特色菜）山藥豆熬小魚乾的做法取100克山藥豆，清水洗淨。放入開水中，煮10分鐘。煮開後，瀝水撈出。將小魚乾放入温水，浸泡10分鐘。洗淨撈出，備用。切好，青椒，葱姜...

用料糯米一碗蜜棗適量紅糖（或白砂糖）適量玫瑰醬適量蘋果兩到三個蒸甜米（山東曹縣特色蒸碗）的做法糯米一碗，淘洗乾淨加適量水，大火煮開，水開轉小火，煮至糯米稍微有點硬心（米不要太硬，太硬了容易發乾）關火控水把控好水的糯米放入盆...

東北特色菜，配米飯最好。用料豬裏脊500g香菜100g尖椒3個乾紅辣椒2-3個姜3片蒜2瓣葱適量白糖、料酒、鹽適量花椒粉適量醬油香辣肉絲（東北特色）的做法豬裏脊切絲，用料酒、花椒粉醃製備用。香菜、青椒切絲備用紅幹辣椒、姜切...