餅底製作我用的是做全麥吐司時揪下的一團~
具體可看
(封面是未烤噠!)
用料
餅 | |
全麥餅底 | 80克 |
餡兒 | |
蝦 | 16條 |
栗子(切半) | 8個 |
菠菜葉 | |
櫻桃番茄 | |
番茄醬 | |
黑芝麻 | |
黑胡椒粉 | |
其他可自行發揮~ |
全麥餅底薄餅鮮蝦披薩的做法
把全麥麪糰擀薄!大概3-4mm
刷上番茄醬,鋪上菠菜葉、番茄、栗子、蝦,撒上黑芝麻、黑胡椒粉~
烤箱不用預熱!直接進去,150度,15-20分鐘。不過具體還是看自己烤箱脾氣,我這烤箱小發熱快,所以150,而不能150+,不然會黑掉。反正具體就是蝦(肉)熟了就行。如果想要餅底更脆,下火可以在最後五分鐘加熱到200度
小貼士
建議用櫻桃番茄,會爆漿哦~小心燙口
我這是剛好只有大番茄才切了丁。