大米蘿蔔披薩，香甜軟糯

自上海疫情以來，從大禮包到團菜，都少不了大蘿蔔，因為蘿蔔性寒涼，一次不能多食，所以燉湯、涼拌、烙餅各種做法慢慢消耗。還剩大半個，看到有上海的朋友説可以用米飯做蘿蔔糕，於是有了這個靈感😀

用料  

大米蘿蔔披薩，香甜軟糯的做法  

1. 香菇、胡蘿蔔、白蘿蔔切丁，米飯蒸熟

2. 把準備好的材料攪拌在一起

3. 抓一把麪粉，加入鹽和十三香，攪拌均勻

4. 平底鍋刷油，用大湯勺壓扁可烙成蘿蔔餅

5. 煎至兩面金黃即可

6. 也可攤成一張大披薩狀，煎至兩面焦黃

7. 分割

8. 放涼了冷凍保存，吃的時候蒸熱即可