羊腿肉抓飯怎麼做才好吃

新疆人民做的抓飯…安慰自己遠離家鄉的胃。用料羊腿肉600克切小塊胡蘿蔔三根切小塊洋葱一個切小塊米適量生抽適量羊腿肉抓飯的做法少量油炒香洋葱加羊肉炒到斷生，加胡蘿蔔炒到斷生。加入適量生抽。肉菜倒入電飯鍋，米鋪...

用料羊肉200克胡蘿蔔半根洋葱1/4個土豆1個孜然半勺大米1杯生抽1勺料酒1勺老抽1勺鹽適量姜2片羊肉燜飯（電飯鍋版羊肉手抓飯）的做法羊肉切小塊（儘量小一些）加薑絲料酒生抽醃十分鐘，這時候準備胡蘿蔔絲、洋葱絲、土豆塊鍋起加...

剩菜也不能浪費。。。。。講述一個烤羊腿肉一生的故事~用料羊腿肉2斤鹽孜然辣椒麪花椒粉適量根據個人口味其他香料，如香菜籽粉、迷迭香、小茴香、大蒜粉等~適量可放可不放根據自己喜好洋葱、土豆、胡蘿蔔、口蘑…整頭...

我婆家是新疆烏魯木齊人，以前看着婆婆做抓飯，她也給我講了很多新疆抓飯的烹飪方法。最早抓飯就是高壓鍋，或者大鐵鍋做，後來為了方便，我們就用電飯鍋做，這個版本，也是我做了7、8年不斷改良後的配方，希望大家喜歡。-----本食譜...

thefifthday用料羊肉300克胡蘿蔔1根洋葱1個包菜1/4個鹽4克羊肉抓飯的做法超市買的羊肉串，無需解凍，熱油炒熟。加入洋葱翻炒，洋葱稍軟後放入胡蘿蔔和包菜，加點鹽，翻炒後加點水，不要太多，燜一會。放入隔夜飯翻炒。...

到家就能開餐的飯，週末陪崽子上課後到家就能吃的飯用料大米杯5胡蘿蔔根3洋葱個1羊肉克500手抓羊肉飯的做法準備好材料，大米泡泡好煸一煸肉和胡蘿蔔🥕，用的羊排稍微帶肥肉的鋪上米後掏洞洞煮了半小時中途翻個面完美配上羊...

用料大米1杯米杯水的比例羊肉克胡蘿蔔2根葡萄乾100克油克鹽克洋葱1個新疆羊肉抓飯羊拐肉的做法胡蘿蔔切成塊洋葱也切成小塊清水煮羊肉，放一點料酒和幾片生薑，水來出沫，將肉撈出。鍋裏倒油燒熱，放入羊肉翻炒至金黃放入洋葱...

生活在青島的新疆人，從小吃的都是17號，雪峯，可可，喜洋洋。非常吃不慣帶着哈喇味的北疆，天山明珠。言歸正傳，這種做法基本可以做到，不糊鍋，米飯顆粒飽滿不油不粘，吃完鍋裏和碗裏沒有油。做過幾十次抓飯才上來寫的心得，原創做法，歡...

用料米150洋葱大半個胡蘿蔔（小）4根生抽3勺料酒4勺羊腿肉150克鹽3勺（分批放）草果一顆香葉兩片花椒一小把幹辣椒2個孜然粒一小把丁香2顆家常羊肉抓飯的做法大米提前浸泡40分鐘食材切好備用熱鍋冷油小火煎所有的香料。比平時...

用料大米300g羊肉250g洋葱半個胡蘿蔔半個葡萄乾適量食用油少許鹽稍多白糖1勺孜然粉適量新疆羊肉抓飯的做法大米提前浸泡半小時以上新鮮羊肉切成小塊，洋葱切絲、胡蘿蔔切成小條備用小鍋中加入少許油，加入羊肉煸炒出油，倒...

羊肉入味軟嫩，胡蘿蔔的甜味都滲出和米飯混合特別香甜。做抓飯推薦用長粒米，而不要用東北大米，不然飯粘粘的不散。羊肉可以用羊排肉、羊腿肉等。建議搭配上簡單爽口的新疆涼菜（皮辣紅）用料羊腿肉1條（1100g）長粒米5杯（740g）黃蘿...

用遊牧民族的話説，一切好羊肉都可以手抓，膠質滿滿，原汁美味。用料祁連有機牧場羊腱子花椒鹽手抓羊腿的做法羊腱子冷水下鍋，和鍋裏水一起燒開。撇除浮沫，撒幾粒花椒。小火加蓋煮3小時。出鍋開吃~...

首先得抱歉……飯燒好太香只顧着吃……忘記拍照了。下次補上。用料羊排(羊肉）300克洋葱半個土豆2個胡蘿蔔半根鹽適量植物油適量水適量米3杯羊排菜飯(手抓羊肉飯）的做法羊排羊肉洗乾淨，蘿蔔土豆切成羊肉羊排相當大小的滾...

和百家之長，創自家之味用料大米3人份羊肉500克略帶肥膘胡蘿蔔2根羊排或羊脊骨隨意洋葱1個葡萄乾隨意鹽自己把握紅糖少許姜碎末雙立人琺琅鑄鐵鍋羊肉手抓飯的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至乾淨，水中加醋利於鈣質中和；羊...

一道能讓你露臉的羊肉手抓飯，我能吃三碗，真的太好吃了!做起來也不復雜。用料準備食材:羊腿肉切小塊備用，姜切碎。胡蘿ト、洋葱切絲備用。(胡蘿蔔和洋葱絲不要切的太細，因為煽制的時間太長)將大米洗淨用温清水浸泡10分鐘。...

羊肉碎肉系列筆記（三）用料碎羊肉370克胡蘿蔔1根土豆（中等大小）半個洋葱半個葡萄乾、熟松仁各1把鹽8克孜然粉4克大米450克水沒過炒菜的量羊肉碎肉燒的羊肉抓飯的做法備好切碎的羊肉、胡蘿蔔、土豆、洋葱及葡萄乾和炒熟的鬆...

用料大米2杯羊肉抓飯的做法2杯浸泡浸泡中的大米一斤左右羊排開水去血水後八兩左右油十幾粒小茴香和兩三個八角胡蘿蔔🥕切丁！炸制兩面發黃一半米放鍋底，羊肉放中間，再鋪上剩餘大米洋葱燒至一小時或45分鐘左右！注經過名家視...

一部分燉湯一部分手抓優秀的羊腿用料羊腿一隻羊腿兩吃手抓羊腿羊肉湯的做法泡一晚上血水加入一大把花椒冷水下鍋焯水沖洗幾遍料包白胡椒粒黃芪花椒陳皮西洋參薑片葱白裝進無紡布包下鍋水多點大火燒開中火燉一個小時提...

新疆的羊肉品質那是特別的好，這次的羊肉是在山裏的哈薩克族的羊羣裏挑的羊現宰的，肉非常新鮮，這樣的羊在天然氧吧裏生長，吃的山裏的草長大，肉質非常好，挑了羊腿骨頭做抓飯，全家人都很愛吃用料羊腿骨頭連肉2000克米兩小碗中等...

種草了很久的寧夏灘羊，趁着京東活動入手了。本想做個手抓羊肉而已，沒想到量實在太大，一共分三次做了三個口味，手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓飯。然後還有一個隱藏菜單，就是超級鮮甜的梨羊湯～用料羊排1.2kg羊排三吃（手抓羊肉、...

用料羊肉半斤胡蘿蔔1根洋葱1個葡萄乾1把八角1個鹽2勺生抽0.25勺孜然8-10粒羊🐑肉抓飯的做法準備好食材改刀先下肥點的爆出一些油在下所有肉煸炒變色後加八角翻炒肉出油下洋葱炒均勻下胡蘿蔔在翻勻融為一體後加生抽、...

生活在新疆，兒子很喜歡吃抓飯。索性就做一回吧！用料大米2杯洋葱個油若干克羊肉若干克鹽適量克羊排1根水若干克胡蘿蔔2根羊肉（羊排）抓飯（新疆）的做法兩杯米洗淨，洗熱水泡上半小時。洋葱（皮芽子）切好準備。胡蘿蔔切條。羊肉焯水...

我有很多內地的盆友，都超愛新疆。每一道新疆美食，都是我們的幸福回憶。特意出了菜譜給你們，希望無論身在何方，都能吃上想念的，温暖的新疆味道……一定記得，好好吃飯❤️用料米7杯胡蘿蔔3根洋葱1個鹽兩勺半孜然一勺新疆羊腿抓...

用料羊腿肉黃洋葱個胡蘿蔔根葡萄乾大米水手抓羊肉飯的做法先準備500g羊腿肉，切成2cm左右的小塊。蔬菜部分：半個洋葱切絲，胡蘿蔔切成0.5cm的長條。200g大米洗好後瀝乾水分。然後把羊肉的肥肉部分煎出油脂，再加入羊肉翻炒，鹽...

攢了二三十篇食譜沒發了……尤其是最近疫情期間，一天整一桌，居然沒有發食譜，實在不像話……我先慢慢還賬吧……這還是羊肉系列的食譜之一，有羊肉的話，那不能不做個抓飯呀~聽説新疆抓飯是不放酒和顏色重的調料的，後來看了幾...