金沙鹹蛋黃焗竹節蝦

在叮咚上湊單買了個味好美的金沙鹹蛋黃調味料，用竹節蝦做了這道菜。方便快手，味道和賣相都不錯！

用料  

金沙鹹蛋黃焗竹節蝦的做法  

1. 竹節蝦洗淨開背去蝦線

2. 大蒜切片，九層塔、百里香洗淨備用（沒有可以不放）

3. 準備調味料、黃油、椰漿

4. 鍋燒熱下黃油融化，加入大蒜片和部分九層塔、百里香

5. 加入竹節蝦翻炒至變色

6. 加入鹹蛋黃調味料和椰漿快速炒至蝦變熟、鹹蛋黃沙變得濃稠掛在蝦上就可以了。不要炒過頭，蝦會老。
   
   沒有鹹蛋黃調味料的話就在步驟4加入三個鹹蛋黃用鍋鏟壓碎，炒到起沙。