金沙鹹蛋黃焗葡萄

夏季的水果酸甜多汁，酸甜的無籽葡萄與金沙鹹蛋黃調料碰撞出誘人的口感。

用料  

金沙鹹蛋黃焗葡萄的做法  

1. 1.備好食材，葡萄洗乾淨泡鹽水瀝乾備用。

2. 2.葡萄裹上玉米澱粉備用。

3. 3.鍋裏下油燒至8成熱，下葡萄炸至金黃，撈起瀝乾油備用。

4. 4.鍋裏剩點底油，下金沙鹹蛋黃調料，炒至融化起泡，倒入葡萄翻炒片刻，讓葡萄都裹上金沙鹹蛋黃調料。

5. 5.裝盤，搭上幾顆迷迭香，增加食慾！

小貼士

如果不喜歡迷迭香味道的親，可以不加。