這是一道老少皆宜的菜,也是我家家宴必不可少的菜,有了味好美金沙鹹蛋黃,做起來更是得心應手。 用料 南瓜 適量 鹽,糖 適量 蛋黃味好美金沙鹹蛋黃 適量 味好美金沙鹹蛋黃焗南瓜的做法 南瓜切條,上鍋蒸8分鐘左右 起鍋,冷鍋到油,七成熱,倒入金沙鹹蛋黃,小火翻炒,起沫子後倒入蒸熟的南瓜,根據自己口味適當放鹽,糖。所以南瓜條都裹入鹹蛋黃後,關火。 盛盤,可以吃了。