蓮藕蒸肉-絕對是家宴的首選作品！

越想滋補養生，越要在入秋後吃這個！

用料  

蓮藕蒸肉-絕對是家宴的首選作品！的做法  

1. 肉末里加入切好的洋葱碎，再加入生抽，澱粉，並攪拌均勻。

2. 將蓮藕去皮，切成薄片。（儘量切的薄一點，這樣最後做造型時才不易斷裂）

3. 如果切的藕片比較厚，可以通過焯水使其變軟。

4. .取適量肉餡放入蓮藕片中，將藕片折起，做成半包裹形狀。

5. 將蓮藕依次擺入盤中，中間放入一個蛋黃。

6. 上鍋中火蒸15-20分鐘，直到藕片變軟。

7. 好重口的小夥伴，可以用生抽，蠔油和澱粉調成芡汁，煮沸後勾芡在蓮藕上，撒點葱花就OK啦！

8. 這道盛開在盤中的蓮藕花，宛若一位素雅又端莊的淑女，入嘴的每一瓣都帶着蓮藕的脆，豬肉的香！